Musar Jeune Red 2021 Chateau Musar 0,75l

Musar Jeune Red 2021 von Château Musar präsentiert sich als ein außergewöhnlich eleganter, tiefgründiger und von bekaa-typischer Terroir-Finesse sowie glasklarer, roter bis dunkler Beerenfrucht, ätherischer Kräuterwürze, kühler Mineralität und seidenweicher Tanninstruktur geprägter Kult-Rotwein. Bereits im Glas setzt er mit seiner dichten, leuchtenden rubin- bis granatroten Farbe und brillant feinen Reflexen anspruchsvolle Akzente. In der Nase entfaltet dieser handwerklich meisterhaft und naturnah erzeugte Rotwein ein hochexpressives, vielschichtiges Bouquet aus saftigen Herzkirschen, reifen Himbeeren, dunklen Waldbeeren, knackigem Cassis und feinen floralen Nuancen von Veilchen, getrockneten Rosenblättern sowie feinen libanesischen Orient-Gewürzen, während er am Gaumen mit einer samtigen, meisterhaft ausbalancierten Struktur, einer glasklaren, vibrierenden Saftigkeit und einem herrlich komplexen, tief-mineralischen Finale begeistert. Dieser charaktervolle Rotwein fängt die faszinierende Finesse und die lebendige Energie des Bekaa-Tals im herausragenden Jahrgang 2021 perfekt ein und bringt anspruchsvollen, naturnahen Rotweingenuss auf absolutem Kult-Niveau direkt in das Glas.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses erstklassigen Rotweins offenbart bei intensiverer Betrachtung eine stupende Komplexität und eine hocharomatische Struktur, die von herausragendem winzerischem Fingerspitzengefühl zeugt. Neben den intensiven Noten von reifer schwarzer Weichsel, saftiger Preiselbeere, Heidelbeere und Granatapfel zeigen sich im Hintergrund feine Facetten von getrockneten Wiesenkräutern, etwas Zimt, Nelke, kühlem Graphit, zarter Rauchnote, einer Prise schwarzem Pfeffer, süßlicher Lakritze und einer faszinierenden, kühlen Ader von kalkig-toniger Mineralität. Am Gaumen setzt sich dieses fesselnde Genusserlebnis nahtlos fort, wobei der Wein mit einer großartigen Spannung zwischen seiner samtigen, geschmeidigen Fruchtkonzentration und einem straffen, wunderbar tragenden Säurerückgrat glänzt. Das hauchfeine, seidenweiche Tannin kleidet den Mund majestätisch aus, während die vitale Frische für einen unbändigen Trinkfluss und einen sauberen, bemerkenswert präzisen Nachhall sorgt.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das legendäre Kult-Weingut Château Musar (gegründet von Gaston Hochar), das in der internationalen Weinszene als kompromissloser Pionier für naturnahe, unverfälschte und feinsinnige Terroir-Gewächse des libanesischen Bekaa-Tals allerhöchste Anerkennung genießt. Die Trauben für den wunderbar zugänglichen „Musar Jeune Red“ – eine meisterhafte Cuvée aus Cinsault, Syrah und Cabernet Sauvignon – gedeihen in biologisch bewirtschafteten Rieden auf rund 1.000 Metern Höhe. Hier wurzeln die Rebstöcke tief in kalk- und kieselreichen Böden, was dem Wein seine unverwechselbare Frische, Rasse und kühle Mineralität verleiht. Der Jahrgang 2021 bot im Bekaa-Tal ideale Bedingungen für eine perfekte, feingliedrige Ausreife der Beeren bei großartigem Erhalt der Säurefrische. Im Keller arbeitet die Familie Hochar nach puristischer Philosophie: Ohne Holzeinfluss im Beton- und Edelstahlbehälter ausgebaut, spontan vergoren sowie ungeschönt und unfiltriert abgefüllt, bringt dieser Wein die reine, saftige Frucht und die unvergleichliche Terroir-Identität perfekt auf die Flasche.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der unkomplizierten, anspruchsvollen Genussküche erweist sich dieser fein strukturierte Rotwein aufgrund seiner ätherischen Frische und samtigen Würze als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend mit einer Vielzahl von herzhaften Gerichten harmoniert. Er untermalt orientalische Lammgerichte, gebratenes Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmorte Ochsenbäckchen, Würziges vom Grill und feine Mezze ebenso perfekt wie kräftige Pilzgerichte, anspruchsvolle vegetarische Haute-Cuisine-Gerichte und gereiften Käse. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser ausdrucksstarke Château Musar Jeune Red 2021 für absolute Perfektion stehen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantieren.

Chateau Musar
25 High Street Hampton
UK, TW12 2SA Beirut