Chateauneuf du Pape Blanc AOP 2022 Beaucastel 0,75l

Mit dem Châteauneuf-du-Pape Blanc 2022 präsentieren wir Ihnen einen der rarsten und begehrtesten Weißweine der Welt. Das Château de Beaucastel, seit Generationen im Besitz der Familie Perrin, ist eine Ikone des Rhônetals und steht für eine kompromisslose biodynamische Bewirtschaftung. Während Weißweine nur einen winzigen Bruchteil der Produktion in Châteauneuf-du-Pape ausmachen, hat Beaucastel diesen Stil zur Perfektion geführt. Die Cuvée basiert maßgeblich auf der edlen Roussanne-Traube, die auf den berühmten “Galets Roulés” – den großen, vom Rhônestrom glatt geschliffenen Kieselsteinen – eine unvergleichliche Dichte und Komplexität entwickelt. Diese familiäre Kontinuität und der Mut zur Einzigartigkeit spiegeln exakt die Werte von Apropos Wein wider: Seit über 29 Jahren suchen wir für Sie nach Weinen, die Geschichte schreiben und handwerkliche Meisterschaft verkörpern.

Das Bouquet des Jahrgangs 2022 ist ein Erlebnis von aristokratischer Fülle und präziser Frische. In der Nase entfaltet sich ein betörender Duft von reifen gelben Pfirsichen, Aprikosen und Akazienhonig, untermalt von einer feinen Note von weißen Blüten und Zitruszesten. Mit etwas Zeit im Glas treten komplexe Nuancen von gerösteten Mandeln, Brioche und eine Spur von exotischen Gewürzen hervor. Eine markante mineralische Kühle, die fast an nassen Feuerstein erinnert, verleiht dem Duftbild ein stabiles Fundament und sorgt für eine faszinierende Vielschichtigkeit.

Am Gaumen offenbart der Beaucastel Blanc seine ganze Pracht und eine beeindruckende Textur. Er besticht durch einen fülligen, fast öligen Körper und einen cremigen Schmelz, der jedoch von einer meisterhaft integrierten, vitalen Säurestruktur balanciert wird. Die Aromen von gelben Früchten und Honigmelone sind konzentriert und werden von einer salzigen Mineralität durchzogen, die für enorme Dynamik sorgt. Das Finale ist schier endlos, elegant und von einer noblen Bitternote geprägt, die typisch für erstklassige Roussanne-Weine ist. Dieser Wein besitzt eine außergewöhnliche Lagerfähigkeit und wird sich über die nächsten Jahrzehnte stetig weiterentwickeln.

Als Speisebegleiter ist dieser weiße Châteauneuf-du-Pape ein Partner für die ganz große Gastronomie. Er harmoniert hervorragend mit edlen Meeresfrüchten wie gegrilltem Hummer, Jakobsmuscheln in Safransauce oder einem kräftigen Seeteufel. Dank seiner Struktur und Tiefe begleitet er ebenso exzellent weißes Fleisch wie Kalbsbries, Geflügel in cremigen Saucen oder einen gereiften Comté-Käse. Ein Wein für die ganz besonderen Momente im Leben, der die Kraft der Sonne und die Eleganz der Familie Perrin in jedem Glas widerspiegelt.

Famille Perrin,
3333 Route de Jonquières,
84100 Orange, Frankreich