Corimbo 2022 Ribera del Duero 0,75l

Mit dem Corimbo 2022 präsentiert das Team von Bodegas Roda eine hochelegante Interpretation, die als Inbegriff für die Kraft und die kühle Präzision der Ribera del Duero gilt. In den renommierten Lagen rund um La Horra und Roa, geprägt von kalkhaltigen Lehmböden und dem extremen Kontinentalklima Kastiliens, findet der Tinto Fino (Tempranillo) ideale Bedingungen, um eine außergewöhnliche strukturelle Tiefe und eine fast schon aristokratische Komplexität zu entwickeln. Unter der präzisen Handschrift des technischen Teams wird hier mit größter handwerklicher Akribie gearbeitet: Das Ziel ist es, die ungeschminkte Seele der alten Buschreben und die vitale Energie des Terroirs unverfälscht in die Flasche zu bringen. Der Jahrgang 2022 besticht durch eine beeindruckende Brillanz und eine seidige Textur, die durch eine 14-monatige Reife in überwiegend französischer Eiche ihre vollendete Veredelung erfahren hat. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, dem Schutz eines einzigartigen Naturerbes und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und spanische Weltklasse vereinen.

Das Bouquet des Corimbo zeigt sich ungemein nobel, einladend und von einer berauschenden, klaren Aromenvielfalt geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von saftigen Brombeeren, reifen dunklen Kirschen und einer feinen Spur von schwarzen Johannisbeeren. Diese dichte, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Ribera-Rotwein so ikonischen würzigen und balsamischen Nuancen: Noten von frischem Lakritz, schwarzem Pfeffer, Kakaobohnen und ein feiner mineralischer Hauch von nassem Gestein sowie dezente Anklänge von Röstnoten und mediterranen Kräutern erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die vibrierende Energie dieses Ausnahme-Rotweins hochelegant erahnen.

Am Gaumen offenbart der Corimbo seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine samtige, fast seidige Textur und einen mittelkräftigen bis vollen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist das meisterhafte Tanninmanagement: Die Gerbstoffe sind ultra-feinkörnig, fest verwoben und bereits wunderbar abgeschliffen, was dem Wein ein unerschütterliches Rückgrat bei gleichzeitig maximaler Geschmeidigkeit verleiht. Die Aromen von Beeren-Confit, feiner Kräuterwürze und einer sauberen mineralischen Ader führen in ein harmonisches, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum Weltmaßstab für modernen Tempranillo aus der Ribera del Duero macht.

Als Speisebegleiter ist der Corimbo von La Horra ein wahrer Virtuose der herzhaften und gehobenen internationalen Küche. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lamm, kräftigen Rindersteaks, Wildgerichten oder auch zu intensiv gereiften Hartkäsesorten. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent anspruchsvolle Fleischkreationen mit dunklen Saucen oder dient als erstklassiges Monument für Kenner, die Kraft und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Rotwein für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Monumente, der die stolze Seele Kastiliens und die meisterhafte Handwerkskunst des Hauses La Horra in jedem Glas widerspiegelt.