Corimbo Ribera D.O. 2019 Roda 0,75l

Mit dem Corimbo 2019 präsentiert das Team der legendären Bodegas Roda eine hochelegante Interpretation, die als Inbegriff für die Symbiose aus der Kraft der Ribera del Duero und der aristokratischen Präzision von La Horra gilt. In den kalk- und sandsteinreichen Böden der prestigeträchtigen Region Burgos findet der Tinta del País (Tempranillo) ideale Bedingungen, um eine außergewöhnliche strukturelle Tiefe und eine fast schon majestätische Finesse zu entwickeln. Unter der visionären Führung des Roda-Teams wird hier mit größter handwerklicher Akribie gearbeitet: Ziel ist es, die ungeschminkte Seele der alten Rebstöcke und die vitale Energie des Terroirs unverfälscht in die Flasche zu bringen. Der Jahrgang 2019 besticht durch eine beeindruckende Brillanz und eine seidige Textur, die durch eine präzise Vinifizierung und einen behutsamen Ausbau über 14 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern ihre vollendete Veredelung erfahren hat. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, dem Schutz eines einzigartigen Naturerbes und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und spanische Weltklasse vereinen.

Das Bouquet des Corimbo zeigt sich ungemein nobel, einladend und von einer berauschenden, klaren Aromenvielfalt geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von reifen schwarzen Kirschen, saftigen Brombeeren und einer feinen Spur von dunklen Pflaumen. Diese dichte, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Ribera-Rotwein so ikonischen würzigen und balsamischen Nuancen: Noten von frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, edler Zartbitterschokolade, Süßholz und ein markanter mineralischer Hauch von Graphit sowie dezente Anklänge von getrockneten Kräutern und feiner Vanille erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die vibrierende Energie dieses Ausnahme-Rotweins hochelegant erahnen.

Am Gaumen offenbart der Corimbo seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine samtige, fast seidige Textur und einen mittelkräftigen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist das meisterhafte Tanninmanagement: Die Gerbstoffe sind ultra-feinkörnig, fest und bereits wunderbar abgeschliffen, was dem Wein ein unerschütterliches Rückgrat bei gleichzeitig maximaler Geschmeidigkeit verleiht. Die Aromen von Beeren-Confit, feiner Kräuterwürze und einer sauberen mineralischen Ader führen in ein harmonisches, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum Weltmaßstab für modernen Ribera del Duero macht.

Als Speisebegleiter ist der Corimbo von Bodegas La Horra ein wahrer Virtuose der herzhaften und gehobenen spanischen sowie internationalen Küche. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lamm, kräftigen Rindersteaks, geschmorten Wildgerichten oder auch zu intensiv gereiftem Manchego. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent anspruchsvolle Fleischkreationen mit dunklen Saucen oder dient als erstklassiger Wein für Kenner, die Kraft und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Rotwein für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Monumente, der die stolze Seele Kastiliens und die meisterhafte Handwerkskunst des Hauses Roda in jedem Glas widerspiegelt.