Corimbo Ribera D.O. 2021 Roda 0,75l

Der Corimbo 2021 vom Weingut Bodegas La Horra ist ein charaktervoller Rotwein aus der renommierten Weinregion Ribera del Duero in Spanien. Hergestellt aus 100 % Tinta del País (Tempranillo), stammen die Trauben von 25 bis 30 Jahre alten, unbewässerten Buschreben, die ökologisch in den Gemeinden La Horra und Roa de Duero im Burgos-Gebiet kultiviert werden.

Im Glas präsentiert sich der Corimbo 2021 mit intensiver kirschroter Farbe und bläulichen Reflexen. Das Bouquet offenbart frische Aromen von Brombeeren und Pflaumen, begleitet von zarten Noten aromatischer Kräuter und einer dezent integrierten Holznote. Am Gaumen zeigt sich der Wein voluminös, langanhaltend und zugleich elegant, mit sanften Tanninen, die den Gaumen schmeicheln.

Die Reifung erfolgt über 14 Monate in Barriques, wobei 80 % französische und 20 % amerikanische Eiche verwendet werden. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % Vol. präsentiert sich der Corimbo 2021 ausgewogen und harmonisch. Als Speisebegleitung eignet sich dieser Wein hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse.