Cuvee Debüt DAC 2022 Auer Michael 0,375l

Die Cuvée Debüt DAC 2022 von Michael Auer ist ein eleganter und harmonischer Rotwein, der das Potenzial des Carnuntums in sich vereint. Michael Auer, ein aufstrebender Winzer aus Höflein im niederösterreichischen Weinbaugebiet, steht für handwerklich produzierte Weine, die die Charakteristik ihrer Herkunftslage perfekt widerspiegeln. Mit der Cuvée Debüt präsentiert er einen zugänglichen und dennoch anspruchsvollen Wein, der besonders durch seine Balance und Frische überzeugt.

Die Cuvée, bestehend aus typisch regionalen Rebsorten wie Zweigelt und Blaufränkisch, zeigt im Glas ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist einladend und fruchtbetont: Aromen von saftigen Kirschen, Brombeeren und Cassis werden von dezenten würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer und Nelken ergänzt. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und elegant, mit einer lebendigen Säure und samtigen Tanninen. Die Fruchtaromen werden durch eine feine Würze und eine dezente mineralische Note getragen, die in einem angenehmen, mittellangen Abgang ausklingt.

Die Cuvée Debüt DAC 2022 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu österreichischen Klassikern wie Wiener Schnitzel, Brathendl oder auch zu Pasta-Gerichten mit kräftigen Saucen passt. Ebenso harmoniert er mit mildem Käse oder einer deftigen Jause.