Ferrari Riserva Trentodoc 2015 Lunelli 0,75l

Der Ferrari Riserva Lunelli Trentodoc 2015 ist ein exzellenter Jahrgangs-Sekt aus dem Herzen des Trentino, der mit Finesse, Tiefe und beeindruckender Reife auf höchstem Niveau begeistert. Er ist Teil der renommierten Ferrari-Linie, gehört jedoch zur Lunelli Selection, die für besonders charaktervolle und langlebige Cuvées aus besten Lagen steht.

Im Glas zeigt sich der Ferrari Riserva Lunelli 2015 in hellem, strahlendem Goldgelb mit sehr feiner, anhaltender Perlage – ein Zeichen der langen Flaschengärung nach der Méthode Classique. In der Nase entfaltet sich ein tiefes, vielschichtiges Bouquet: gelber Apfel, reife Birne und kandierte Zitrusfrüchte treffen auf Noten von frischem Brioche, gerösteten Haselnüssen, Honig und feiner Vanille. Mit Luft gesellen sich mineralische Nuancen und ein Hauch von Feuerstein hinzu – ein komplexes Aromenspiel mit burgundischer Noblesse.

Am Gaumen zeigt sich der Trentodoc Riserva kraftvoll, aber stets elegant: Der Chardonnay liefert Struktur, Fülle und eine samtige Textur, während eine präzise Säure für Frische und Spannung sorgt. Die Reife auf der Hefe über mindestens 7 Jahre verleiht dem Wein Tiefe, Cremigkeit und einen langen, vielschichtigen Abgang mit feinen Toast- und Mandelnoten.

Die Trauben stammen ausschließlich aus hochgelegenen Lagen im Trentino mit idealen Bedingungen für Chardonnay, der die Basis dieses reinsortigen Sekts bildet. Die Familie Lunelli, Eigentümer von Ferrari, vinifiziert diesen Prestige-Schaumwein mit größter Sorgfalt – mit Handlese, schonendem Pressen, kontrollierter Gärung und besonders langer Flaschenreife auf der Hefe.

Kulinarisch passt der Ferrari Riserva Lunelli 2015 perfekt zu edlen Speisen: Jakobsmuscheln, Hummer mit Butter, Trüffelrisotto, Kalbsfilet mit heller Sauce oder gereifter Bergkäse. Auch als Solist – dekantiert wie ein Weißwein und im großen Glas serviert – entfaltet er seine ganze Klasse.

Apropos Wein empfiehlt den Ferrari Riserva Trentodoc Lunelli 2015 allen, die einen italienischen Schaumwein auf Grand-Cru-Niveau suchen – stilvoll, tiefgründig und mit großem Reifepotenzial. Ein Trentodoc für anspruchsvolle Genießer, der es mit großen Champagnern aufnehmen kann.