Galatrona Valdarno Di Sopra Doc 2022 Petrolo 0,75l

Der Galatrona Valdarno di Sopra DOC 2022 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Zimt und einem Hauch von Schokolade. Unterlegt sind diese Düfte von floralen Akzenten und einem Hauch von Eukalyptus.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und strukturiert, mit einer ausgewogenen Säure und samtigen Tanninen. Die Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen setzen sich harmonisch fort und werden von einer leichten mineralischen Note ergänzt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Lakritz und einem salzigen Nachklang.

Hergestellt zu 100 % aus Merlot-Trauben, die in den 1990er Jahren mit Bordeaux-Klonen in verschiedenen Phasen gepflanzt wurden, reift der Wein für 18 bis 20 Monate in französischen Eichenfässern, von denen ein Drittel neu sind. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 14 % und einen pH-Wert von 3,54.

Dieser Wein eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und das Lagerpotential beträgt 10 bis 15 Jahre.