Genesis DAC 2023 Glatzer 0,75l

Der Genesis Carnuntum DAC 2023 vom Weingut Glatzer präsentiert sich als kraftvoller, terroirbetonter Rotwein mit klarer Linie und zugleich zugänglicher Fruchtigkeit. Im Glas zeigt er ein intensives Purpurrot mit funkelnden Reflexen. In der Nase öffnen sich Aromen von frischen Kirschen und Walderdbeeren, flankiert von dezenten Würznoten – ein vielversprechendes Zusammenspiel aus Frucht und feiner Tiefe.

Am Gaumen setzt dieser Genesis 2023 ein klares Statement: kräftige Frucht, saftige Struktur und elegante Präsenz. Feine Tannine geben Rückhalt, die Säure sorgt für Spannung, und der Ausbau in gebrauchten Barriques über etwa 16 Monate fügt dezent holzige Würze hinzu, ohne die Primäraromen zu überdecken. Der Abgang ist lang, anhaltend und ausgewogen.

Die Cuvée besteht aus Zweigelt und Merlot, miteinander verschmolzen, um Fruchtigkeit und Struktur harmonisch zu verbinden.
Der Weinberg liegt in Carnuntum, im Umfeld von Göttlesbrunn, auf Lehmböden mit hohem Kalkanteil, was dem Wein mineralische Feinheiten verleiht.
Als Speisebegleiter empfehlen sich kräftige Gerichte wie geschmortes Rind, Lamm, Wildragouts, aber auch reife Käsesorten oder gegrilltes Gemüse mit kräftiger Würzung.