Grüner Floh Grüner Veltliner 2025 Huber 1,0l

Der Grüner Floh Grüner Veltliner 2025 vom Weingut Markus Huber ist ein Paradebeispiel für einen lebendigen, typisch österreichischen Weißwein, der pure Lebensfreude ins Glas bringt. Markus Huber, der seinen Familienbetrieb im Traisental mit großer Leidenschaft und in zehnter Generation führt, hat es geschafft, die Charakteristik seiner Heimatregion in diesem Wein perfekt einzufangen. Das Traisental, bekannt für seine kalkreichen Böden und das einzigartige Mikroklima, verleiht den Weinen eine unverwechselbare Frische und Finesse. Diese Verbindung aus Tradition, familiärem Zusammenhalt und dem kompromisslosen Streben nach Qualität spiegelt genau die Werte wider, für die wir bei Apropos Wein seit über 29 Jahren stehen. Mit dem Jahrgang 2025 beweist Huber erneut, warum er zu den international anerkanntesten Winzern Österreichs zählt und wie gut nachhaltiges Denken und genussvolles Handwerk harmonieren.

Bereits im Glas präsentiert sich der Grüner Floh in einem strahlenden Hellgelb mit jugendlichen, grünlichen Reflexen, die seine Frische optisch unterstreichen. Das Bouquet ist wunderbar einladend und duftig, geprägt von einer klaren Fruchtaromatik, die an knackige grüne Äpfel, frische Zitruszesten und weiße Grapefruit erinnert. Untermalt wird dieser fruchtige Ersteindruck von feinen Wiesenkräutern und der für die Rebsorte so klassischen, pfeffrigen Würze, dem berühmten „Pfefferl“. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgesprochen leichtfüßig und tänzerisch – ganz wie sein Name vermuten lässt. Er überzeugt durch eine saftige Textur, eine präzise, animierende Säurestruktur und eine herrliche Trinkflussigkeit, die ihn unkompliziert, aber niemals banale wirken lässt. Die mineralischen Anklänge des Traisentaler Terroirs verleihen ihm zudem einen feinen Zug und eine gewisse Ernsthaftigkeit im Abgang.

Aufgrund seiner unbeschwerten Art ist dieser Grüne Veltliner ein äußerst vielseitiger Speisebegleiter, der nicht schwer im Magen liegt, sondern den Appetit anregt. Er harmoniert hervorragend mit der klassischen österreichischen Küche, etwa zu einem knusprigen Wiener Schnitzel oder einem Backhendl mit Kartoffelsalat. Ebenso gut passt er zu leichten Vorspeisen, frischen Sommersalaten mit Ziegenkäse, gedünstetem Fisch oder einer deftigen Heurigenjause mit kaltem Aufschnitt und mildem Käse. Auch als gut gekühlter Aperitif an warmen Tagen oder als geselliger Begleiter in entspannter Runde macht der Grüner Floh eine exzellente Figur. Er ist ein Wein, der einfach Spaß macht und die hohe Handwerkskunst der Familie Huber auf zugängliche Weise erlebbar macht – eine Qualität, die wir Ihnen voller Überzeugung empfehlen.

Zutaten

Nährwerte