Grüner Veltliner Brandstatt 2023 Muthenthaler 0,75l

Der Grüne Veltliner Brandstatt 2023 vom Weingut Muthenthaler ist ein puristischer, charakterstarker Weißwein aus der Wachau, der die kühle Eleganz und mineralische Tiefe seiner Herkunft auf beeindruckende Weise einfängt. Die Riede Brandstatt liegt auf steilen Terrassen mit Urgesteinsboden hoch über der Donau und zählt zu den besonderen Einzellagen der Region. Hier bewirtschaftet Peter Muthenthaler seine Reben mit großer Sorgfalt, naturnah und fast ausschließlich von Hand – ein minimalistischer Ansatz, der die Eigenheiten von Jahrgang, Boden und Mikroklima unverfälscht zur Geltung bringt.

Im Glas leuchtet der Brandstatt 2023 in einem hellen Grüngelb mit silbrigen Reflexen. In der Nase zeigt sich eine feingliedrige Aromatik mit Noten von weißem Pfeffer, frischem Apfel, Zitruszeste und feinen Kräutern. Am Gaumen wirkt der Wein straff und geradlinig, getragen von einer lebendigen, präzisen Säure und einer salzigen Mineralität, die typisch für die kargen Gneis- und Schieferböden der Wachau ist. Die Frucht bleibt stets zurückhaltend und klar, was dem Wein eine besondere Tiefe und Ruhe verleiht. Der Abgang ist lang, kühl und präzise – ein Wein mit großer innerer Spannung und eindrucksvoller Balance.

Dieser Grüne Veltliner passt hervorragend zu puristischen Speisen mit klaren Aromen: zu gebratenem Saibling mit Fenchel, gebackener Artischocke, hellem Geflügel mit Estragon oder asiatisch inspirierten Gerichten mit Ingwer und Zitronengras. Auch zu Ziegenkäse oder als anspruchsvoller Solist zeigt er sich in Bestform.

Das Weingut Muthenthaler steht für einen kompromisslosen Qualitätsanspruch, handwerkliche Präzision und einen respektvollen Umgang mit der Natur – Werte, die auch bei Apropos Wein seit über 28 Jahren die Grundlage unseres Schaffens sind. Der Brandstatt 2023 ist kein lauter Wein, sondern ein konzentrierter Ausdruck von Herkunft, Rebsorte und persönlicher Handschrift – genau jene Eigenschaften, die wir bei der Auswahl unserer Weine gezielt suchen und unseren Kunden mit Überzeugung anbieten.