Grüner Veltliner Lamm DAC 2023 Eichinger 0,75l

Der Grüne Veltliner Lamm DAC 2023 vom Weingut Birgit Eichinger ist ein kraftvoller, tiefgründiger Weißwein aus einer der renommiertesten Lagen des Kamptals. In sattem Strohgelb mit goldenen Reflexen zeigt er sich im Glas und entfaltet ein intensives, vielschichtiges Bouquet: reife Birne, gelber Apfel, ein Hauch Mango und Honigmelone verschmelzen mit Noten von weißem Pfeffer, Kräutern und dezentem Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein beeindruckend dicht und strukturiert, mit saftiger Frucht, fein eingebundener Säure und einer markanten Würze, die typisch für die Lage Lamm ist. Der lange, salzige und elegant cremige Nachhall unterstreicht seine Herkunft und Reife.

Die Riede Lamm liegt am Fuß des Heiligensteins und gilt als eine der Top-Lagen des Kamptals. Tiefgründiger Lössboden mit kalkhaltigem Untergrund verleiht dem Grünen Veltliner hier besondere Fülle und Ausdrucksstärke. Birgit Eichinger, eine der profiliertesten Winzerinnen Österreichs, vinifiziert den Veltliner mit viel Fingerspitzengefühl – spontan vergoren, behutsam im großen Holzfass ausgebaut und mit präzisem Blick auf Balance und Tiefe. Diese Verbindung von Herkunft, Handwerk und Persönlichkeit spiegelt sich auch in der Philosophie von Apropos Wein wider, wo Charakterweine mit Herkunft und Handschrift geschätzt werden. Der Grüne Veltliner Lamm DAC 2023 ist ein exzellenter Speisenbegleiter zu Kalbsrücken, Steinpilzgerichten, Trüffelpasta oder aromatischer asiatischer Küche. Auch als Solist entfaltet er seine ganze Kraft und Eleganz – ein großer Veltliner mit Lagerpotenzial und beeindruckender Präsenz.

Weingut Birgit Eichinger
3491 Straß im Straßertale
Österreich

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Österreich
Geschmack	trocken
Österreich	Niederösterreich
Alkoholgehalt	13,5
Rebsorte	Grüner Veltliner
Inverkehrbringer	Birgit Eichinger, Strass, Österreich
Jahrgang	2023
Winzer/Weingut/Abfüller	Birgit Eichinger