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Feine Feuersteinsnote, eingemachte Birne, ein Hauch von reifer Mirabelle und etwas Biskuit. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und einem Hauch Schmelz, rassig, belebend und erfrischend, sehr ausdrucksstark, sehr präzise und geradlinig, sehr salzig mit Druck und feiner Gelbfrucht, leichte Adstringenz am Gaumen, trocken und sehr herb, tief und komplex, konzentrierte mineralische Salzigkeit mit etwas Mirabelle und etwas Gebäck. (P. Dautel 03. Februar 2021) Beschreibung vom 2019er

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Hand in Hand Grauburgunder 2023 Näkel & Klumpp 0,75l

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