I Tratturi Salento IGP 2022 San Marzano 0,75l

Der Jahrgang 2022 des I Tratturi Salento IGP 2022 vom angesehenen Weingut Cantine San Marzano im Herzen Apuliens steht sinnbildlich für Herkunft, Qualität und unkomplizierten Genuss – Werte, die auch wir bei Apropos Wein, Ihrem familiengeführten Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung, besonders schätzen.

Die Trauben für diesen Rotwein kommen aus dem sonnengenährten Salento-Gebiet, wo – trotz mediterraner Hitze – kalk- und sandhaltige Böden sowie kühle Abende ideale Bedingungen schaffen. Bei Cantine San Marzano wird Wert auf sorgfältige Handlese und schonende Vinifikation gelegt: Die Cuvée basiert auf autochthonen Sorten wie Sangiovese, Malvasia Nera und Aglianico, vinifiziert wird mit Fokus auf Frische, Reinheit und Herkunft.

Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen – ein versprechender Farbauftritt. In der Nase treten frische Aromen roter und dunkler Frucht in den Vordergrund: Kirsche und Himbeere treffen auf Waldbeeren, begleitet von einem Hauch mediterraner Kräuter und einer dezenten würzigen Note.

Am Gaumen überzeugt der I Tratturi 2022 mit guter Balance: die Frucht zeigt sich saftig und präsent, die Säure lebendig, die Tannine weich eingebunden und der Abgang angenehm frisch mit einem leicht mineralischem Unterton – ein Wein, der heute Freude macht, aber auch Spielraum für weitere Entwicklung bietet.

Als Speisenbegleitung empfehlen wir diesen Wein zu mediterranen Genüssen mit Charakter: etwa zu gegrilltem Gemüse und Kräuter-Antipasti, zu würziger Pasta mit Tomatensauce oder Wildkräutern, zu zartem Kalbsfleisch mit Kräuterkruste oder gereiftem Hartkäse. Durch seine frische Fruchtstruktur und zugängliche Stilistik ist er ebenso als unkomplizierter Alltagsbegleiter wie als stilvoller Menüpartner geeignet.

Bei Apropos Wein achten wir darauf, Weine auszuwählen, die Herkunft spürbar machen, handwerklich geführt sind und Persönlichkeit besitzen – genau diese Merkmale bringt der I Tratturi Salento IGP 2022 von Cantine San Marzano mit. Wer einen italienischen Rotwein mit Stil, Herkunft und Genuss sucht, wird hier fündig.

Zutaten

Nährwerte