Illmitzer Spätlese 2024 Tschida 0,75l

Die Illmitzer Spätlese 2024 vom Weingut Angerhof Tschida in Illmitz, Burgenland, ist ein eindrucksvoller Vertreter österreichischer Prädikatsweine. Hergestellt aus der Rebsorte Sämling 88, spiegelt dieser Wein die einzigartigen Bedingungen des Neusiedlersee-Seewinkel wider, wo warme Tage und kühle Nächte ideale Voraussetzungen für die Entwicklung edelsüßer Weine bieten.

Im Glas präsentiert sich die Illmitzer Spätlese in einem leuchtenden Goldton. Das Bouquet ist geprägt von würzig-filigranen Noten, begleitet von kühler Steinfrucht und Kernobstnuancen. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Fülle, die ein zartcremiges und lebendiges Mundgefühl vermittelt. Der Abgang wird von einer orangefarbenen Tropik begleitet, die dem Wein eine besondere Tiefe verleiht.

Mit einem Alkoholgehalt von 8,0 % Vol., einem Restzuckergehalt von 118,6 g/l und einer Säure von 6,2 g/l bietet dieser Wein eine harmonische Balance zwischen Süße und Frische. Die Vinifikation erfolgt im Edelstahltank, wodurch die natürlichen Aromen und die charakteristische Mineralität bewahrt bleiben.

Die Illmitzer Spätlese 2024 eignet sich hervorragend als Begleiter zu Pasteten, Gänseleber mit Weingelee, asiatischen Gerichten mit pikant-süß-sauren Soßen, Aufläufen, Strudeln, Kaiserschmarrn, Eissorbets und hellen Biskuithappen.

Das Weingut Angerhof Tschida, ein familiengeführter Betrieb mit über 40 Hektar Rebfläche, legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Die Philosophie des Hauses, geprägt von Handarbeit und Respekt vor der Natur, spiegelt sich in jedem Glas wider. Diese Werte teilen wir bei Apropos Wein, wo wir seit über 29 Jahren mit Leidenschaft und Hingabe ausgewählte Weine anbieten, die durch Authentizität und Handwerkskunst überzeugen.

Tschida – Angerhof
Illmitz, Burgenland
Österreich

Zutaten

Nährwerte