Jakobi Sauvignon Blanc DAC 2024 Gross 0,75l

Der Jakobi Sauvignon Blanc DAC 2024 vom Weingut Gross & Gross ist ein Paradebeispiel für die charakteristische Stilistik der Südsteiermark. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen gelben Früchten wie Apfel und Quitte, begleitet von vegetabilen Noten nach frischen Wiesenkräutern und würziger Brennnessel. Am Gaumen zeigt sich der Wein knackig frisch mit Nuancen von jungen Erbsen, saftig und kompakt. Eine lineare Säurestruktur, unterlegt mit tiefgründiger Würze, sorgt für einen langanhaltenden Geschmack. ​

Die Trauben stammen aus den vielfältigen Böden der Südsteiermark, darunter kalkhaltige Lehmböden, Sand- und Schotterböden sowie Opok. Die Lese erfolgt von Hand, gefolgt von einer behutsamen Verarbeitung. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, mit einem anschließenden Ausbau von fünf Monaten auf der Feinhefe. ​

Das Weingut Gross & Gross, eine Kooperation der Brüder Johannes und Michael Gross, steht für Weine, die tief in der Region verwurzelt sind und gleichzeitig eine moderne Interpretation bieten. Der Name “Jakobi” bezieht sich auf den Jakobitag, der in der Region als Festtag gefeiert wird und symbolisiert die enge Verbindung des Weins zur südsteirischen Kultur. ​

Bei Apropos Wein, einem familiengeführten Weinhandel mit über 28 Jahren Erfahrung, schätzen wir Weine, die durch ihre Herkunft und Handwerkskunst überzeugen. Der Jakobi Sauvignon Blanc DAC 2024 passt hervorragend zu Fisch- und Geflügelgerichten sowie zur österreichischen Wirtshausküche. Auch als Aperitif macht er eine sehr gute Figur. ​

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Österreich
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	12,5
Österreich	Steiermark
Inverkehrbringer	Gross & Gross, Ratsch, Steiermark – Österreich
Winzer/Weingut/Abfüller	Weingut Gross
Jahrgang	2024
Lieferzeit	1-4 Werktage
Lebensmittelunternehmer	Gross & Gross, Brüder Gross GmbH
Nettofüllmenge	0,75 l

Zutaten

Nährwerte