Rubingranat, in der Nase schwarze Kirschfrucht, Cassis, Heidelbeeren, Schoko und Kakao, Kräuterwürze, am Gaumen Beerenfrucht, rund und saftig, Zwetschke und Kräuterwürze, geschmeidige Tannine.
Lössähnlicher Tschernosem aus sandigem Lehm mit hohem Schotteranteil, Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil, Sandboden.