La Bianca 2024 Lunae 0,75l

La Bianca 2024 von Lunae ist ein duftiger, maritim geprägter Weißwein aus Ligurien, der die landschaftliche Spannung zwischen Meer und Bergen in ein besonders frisches Glas bringt. Die Cuvée basiert überwiegend auf Vermentino, ergänzt durch einen kleinen Anteil Malvasia aus den sandigen Böden der Luni-Ebene im östlichsten Zipfel Liguriens, zwischen dem Golf von La Spezia und den Apuanischen Alpen. Die Nähe zum Meer, kühle Brisen und viel Licht sorgen für Trauben mit klarer Aromatik und lebendiger Säure. Schonende Lese, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank und ein Ausbau auf der Feinhefe bewahren die Frische und unterstreichen den zarten, zugleich charaktervollen Stil dieses ligurischen Weißweins.

Im Glas zeigt La Bianca 2024 ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet entfaltet er eine klare, mediterrane Aromatik: Zitruszeste, Grapefruit und Zitronenblüte treffen auf gelben Apfel, weiße Pfirsiche und einen Hauch Aprikose. Dazu kommen feine florale Noten von weißen Blüten und Akazie sowie ein zarter Duft nach mediterranen Kräutern wie Thymian, Salbei und etwas Meeresfenchel. Im Hintergrund schwingt eine dezente, salzig anmutende Brise mit, die an die ligurische Küste und sonnengewärmten Sand erinnert und dem Duftbild zusätzliche Spannung verleiht.

Am Gaumen präsentiert sich La Bianca 2024 trocken, klar und sehr trinkanimierend. Die saftige Zitrus- und Steinfrucht wird von einer lebendigen, aber gut eingebundenen Säure getragen, die dem Wein Frische und Leichtigkeit verleiht. Die Vermentino-Traube sorgt für geradlinige, salzige Frische, während der kleine Malvasia-Anteil eine weiche, leicht blumige Fülle und einen Hauch reifer Frucht einbringt. Die Textur wirkt schlank und seidig, im Finale zeigen sich erneut Zitrusfrische, helle Frucht, feine Kräuterwürze und eine subtile mineralische Note, die an nassen Sand und Meeresgestein denken lässt – ein Weißwein, der gleichermaßen entspannten Genuss wie stilvolle Eleganz bietet.

Kulinarisch ist La Bianca 2024 ein idealer Begleiter zu leichten, mediterranen Gerichten. Hervorragend passt er als Aperitif zu Crostini, mariniertem Gemüse, Oliven und ligurischer Focaccia. Zu Fisch und Meeresfrüchten – etwa gegrillter Dorade, Wolfsbarsch aus dem Ofen, Garnelen oder Muscheln – spielt seine frische Art ihre ganze Stärke aus. Ebenso harmoniert er mit Pasta alle vongole, Spaghetti mit Bottarga, hellen Risotti mit Gemüse oder Fisch, frischen Sommersalaten und Gerichten mit Kräutern und Zitrusakzenten. Mildere Frisch- und Weichkäsesorten, etwa Ziegenfrischkäse oder junger Ricotta, findet er ebenso selbstverständlich wie die klassische Kombination mit ligurischer Küche rund um Pesto, Kräuter und Gemüse.

Cantine Lunae Bosoni ist ein familiengeführtes Weingut im Gebiet der Colli di Luni und gilt als eine der Referenzadressen Liguriens, wenn es um authentische, terroirbetonte Weißweine geht. Die Familie arbeitet mit großem Respekt für die traditionellen Rebsorten und das besondere Zusammenspiel von Meereseinfluss und alpinem Hinterland und versteht Wein als Ausdruck ihres Territoriums. Genau diese Haltung – Verbundenheit mit der Region, sorgfältige Handarbeit und ein konsequenter Qualitätsanspruch – teilt Apropos Wein als seit über 29 Jahren familiengeführter Weinhandel. La Bianca 2024 von Lunae fügt sich daher nicht nur stilistisch, sondern auch von seiner Philosophie her ideal in das Sortiment von Apropos Wein ein und ist eine Empfehlung für alle, die die frische, elegante Seite ligurischer Weißweine entdecken oder wiederentdecken möchten.

Zutaten

Nährwerte