La Grola IGT 2022 Allegrini 0,75l

Der La Grola Veronese IGT 2022 von Allegrini ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen des Valpolicella, der die Essenz des einzigartigen Terroirs der gleichnamigen Einzellage einfängt. Die Weinberge erstrecken sich auf einer Höhe von etwa 310 Metern über dem Meeresspiegel in südöstlicher Ausrichtung und profitieren von kalkhaltigen Lehmböden sowie dem Einfluss des nahegelegenen Gardasees und der kühlen Brisen des Monte Baldo. Diese besonderen klimatischen Bedingungen verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Eleganz.

Die Cuvée besteht aus 90 % Corvina Veronese und 10 % Oseleta, zwei autochthonen Rebsorten, die sorgfältig von Hand gelesen und selektiert werden. Nach einer 15-tägigen Maischegärung bei kontrollierten Temperaturen erfolgt der Ausbau für 16 Monate in französischen Barriques, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche, um die Aromen zu harmonisieren und die Komplexität zu steigern.

Im Glas präsentiert sich der La Grola in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und intensiv, mit Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Veilchen, ergänzt durch Noten von Vanille, Tabak und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und samtig, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht, Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, mit einem Nachhall von roten und schwarzen Früchten.

Dieser Rotwein ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie gegrilltem Rind oder Lamm, Wildgerichten sowie reifem Hartkäse. Serviert bei einer Temperatur von 18–20 °C entfaltet er sein volles aromatisches Potenzial.

Die Familie Allegrini, seit dem 16. Jahrhundert im Valpolicella verwurzelt, steht für nachhaltigen Weinbau und die Bewahrung des kulturellen Erbes der Region – Werte, die auch Apropos Wein seit über 28 Jahren lebt. Der La Grola Veronese IGT 2022 ist ein Ausdruck dieser gemeinsamen Philosophie von Qualität, Authentizität und Leidenschaft für den Wein.