La Rocca Soave Classico DOC 2024 Pieropan 0,75l

Mit dem „La Rocca“ 2024 präsentiert das Hause Pieropan einen der prestigeträchtigsten Weißweine Italiens, der das Image des Soave weltweit revolutioniert hat. Während der klassische Soave oft für Frische steht, verkörpert der La Rocca eine aristokratische Tiefe und Opulenz, die ihn in die Riege der großen Burgunder hebt. Die Einzellage „La Rocca“ thront majestätisch auf einem Kalkstein-Hügel unterhalb der mittelalterlichen Burg von Soave – eine geologische Besonderheit in einer Region, die sonst von Vulkangestein geprägt ist. Die Garganega-Trauben werden hier erst bei voller Reife, oft erst Ende Oktober, von Hand gelesen. Unter der präzisen Handschrift der Familie Pieropan erfährt der Wein einen behutsamen Ausbau in großen 500-Liter-Fässern aus europäischer Eiche, was ihm eine außergewöhnliche Struktur und Langlebigkeit verleiht. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, dem Schutz eines einzigartigen Terroirs und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und italienische Weltklasse vereinen.

Das Bouquet des 2024ers zeigt sich ungemein nobel, tiefgründig und von einer berauschenden, komplexen Aromenvielfalt geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von exotischen Früchten wie reifer Mango und Papaya, gepaart mit saftigem gelbem Pfirsich und einer Spur von Honigmelone. Diese dichte Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen La Rocca so ikonischen edlen Nuancen: Noten von gerösteten Mandeln, Akazienhonig, feiner Vanille und ein markanter mineralischer Hauch von nassem Kalkstein sowie eine dezente Safran-Note erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die vitale Energie dieses Ausnahme-Weißweins hochelegant erahnen.

Am Gaumen offenbart der Pieropan La Rocca seine ganze Dynamik und eine beeindruckende Struktur. Der Wein besticht durch eine samtige, fast cremige Textur und einen vollmundigen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer frischen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist die mineralische Präzision: Der Kalksteinboden verleiht dem Wein ein unerschütterliches Rückgrat und eine saline Tiefe, die ihm trotz seiner Kraft eine enorme Trinkfreude verleiht. Die Aromen von getrockneten Aprikosen, feiner Kräuterwürze und einer sauberen mineralischen Ader führen in ein unendlich langes, harmonisches Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum Weltmaßstab für modernen Garganega macht.

Als Speisebegleiter ist der Soave Classico La Rocca 2024 ein wahrer Virtuose der anspruchsvollen und gehobenen Küche. Er harmoniert hervorragend mit edlen Meeresfrüchten wie Hummer oder Jakobsmuscheln, Steinpilz-Risotto, kräftigen Fischgerichten in Buttersaucen oder hellem Fleisch wie Kalb und Geflügel. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent intensiv gereiften Hartkäse oder dient als erstklassiger „Meditationswein“ für Kenner, die Kraft und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Weißwein für Entdecker und Sammler finessenreicher Monumente, der die stolze Seele von Soave und die meisterhafte Handwerkskunst der Familie Pieropan in jedem Glas widerspiegelt.

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