La Villa Langhe DOC 2022 Elio Altare 0,75l

Der La Villa 2022 öffnet sich mit einem einladenden Duft aus reifer Kirsche, saftiger Himbeere und einem Hauch Zwetschge, dazu florale Nuancen von Veilchen und Rosenblatt. Dezente Würze – feiner Pfeffer, ein Hauch Süßholz und etwas Zedernholz – verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig, klar und elegant strukturiert: feinkörnige Tannine, eine lebendige, gut eingebundene Säure und eine präzise rote Frucht sorgen für Balance und Trinkfreude. Ein mineralischer Unterton, typisch für die Hügel der Langhe, begleitet den langen, fruchtbetonten und würzigen Nachhall.

Das Weingut Elio Altare in La Morra steht seit Jahrzehnten für eine moderne, handwerklich geprägte Interpretation des Piemont. Der La Villa vereint in der Regel Dolcetto und Barbera – zwei Sorten, die Altare mit derselben Sorgfalt behandelt wie seine prestigeträchtigen Baroli. Die Trauben stammen aus gut belüfteten Hügellagen mit kalkhaltigen Mergelböden und werden sorgfältig gelesen, schonend vergoren und anschließend im Edelstahl sowie in gebrauchten Holzfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Wein, der Frische, Eleganz und den unverstellten Charakter seiner Region zeigt.

Kulinarisch ist der 2022er ein vielseitiger Begleiter: hervorragend zu Pasta mit Ragù, Lasagne, Geflügelgerichten, gegrilltem Gemüse, Antipasti, Pizza mit mediterranen Kräutern oder mildem Bergkäse. Seine elegante Struktur macht ihn ideal für gesellige Abende ebenso wie für ein feines Menü im kleinen Kreis.

Apropos Wein ist seit über 29 Jahren ein familiengeführter Weinhandel, in dem Qualität, Herkunft und ehrliches Handwerk im Mittelpunkt stehen. Der La Villa 2022 von Elio Altare spiegelt genau diese Werte wider: ein Wein mit Charakter, Klarheit und Seele, der zeigt, wie viel Ausdruck und Charme in einem authentischen Langhe-Rotwein stecken können.

Elena Altare
Von-Reider-Str. 11
96049 Bamberg