Lahrer Kronenbühl Weissburgunder 2023 Wöhrle 0,75l

Der Lahrer Kronenbühl Weißburgunder 2023 vom biodynamisch geführten Weingut Wöhrle in Lahr (Baden) präsentiert sich in hellem Goldgelb und besticht durch seine klare, elegante Erscheinung. Seine Herkunft aus der VDP Ersten Lage „Kronenbühl“ und der Ausbau im großen Holzfass verleihen dem Wein eine feine Komplexität, ohne seine Frische zu verlieren

Im Bouquet zeigen sich florale und kräutrige Akzente, begleitet von zarten Aromen gelber Früchte wie Birne, Apfel, Pfirsich und Quitte.
Ein feiner Hauch gerösteten Brots und Hefegebäck rundet das Duftprofil ab.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer kühlen, saftigen Frucht, lebendiger, animierender Säurestruktur und subtiler Mineralität. Der Abgang wirkt herb-saftig und sehr filigran, mit angenehmem Zug und trockenem Grip

Mit etwa 13 % Alkohol bietet er Konzentration und Balance – ein ausgewogener Weißburgunder, der Eleganz und Struktur in Einklang bringt

Das Weingut Wöhrle wird ökologisch bewirtschaftet und ist Mitglied im VDP. Bereits seit den 1990er Jahren setzt der Familienbetrieb auf Nachhaltigkeit, Qualitätsweinbau und biodynamische Prinzipien – Werte, die sich auch bei Apropos Wein widerspiegeln

Empfohlene Speisenbegleitung:
Seine frische Frucht mit eleganter Würze macht diesen Weißburgunder zum idealen Begleiter für gegrilltes Geflügel, Kalbfleisch (z. B. Kalbsteak mit Spargel), helle Pastagerichte, Quiche sowie milden Weichkäse oder Ziegenkäse. Zudem harmoniert er wunderbar mit gebratenem Fisch, Krustentieren oder als sonniger Begleiter auf der Terrasse – serviert bei 10–12 °C.

Ein regionaltypisch, filigraner Weißburgunder mit Terroirausdruck und nachhaltig erzeugter Qualität – ein wunderbares Beispiel für die familiäre Präzision, die sowohl Weingut Wöhrle als auch Apropos Wein auszeichnet.