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Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet zarte Aromen von weißen Blüten, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Kräuternoten.
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Der Le Pòggere Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOP 2024 von Falesco – heute bekannt als Famiglia Cotarella – ist ein klassischer Weißwein aus dem Latium, der die historische Weinbautradition der Region mit moderner Eleganz verbindet. Die Cuvée aus Trebbiano (ca. 60 %), Malvasia (ca. 20 %) und Roscetto (ca. 20 %) stammt von kieselreichen Böden rund um Montefiascone, nahe dem Bolsenasee. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Frische und Fruchtaromen der Rebsorten zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. präsentiert sich der Wein leicht und zugänglich.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet zarte Aromen von weißen Blüten, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einem angenehmen, leicht mineralischen Abgang.
Dieser Weißwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten und Geflügel. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C.
Die Geschichte des Namens „Est! Est!! Est!!!“ geht auf eine Legende aus dem Jahr 1111 zurück, in der ein deutscher Bischof auf der Suche nach gutem Wein seinen Diener vorausschickte. In Montefiascone war der Diener so begeistert vom lokalen Wein, dass er „Est! Est!! Est!!!“ an die Tür schrieb – lateinisch für „Es ist! Es ist!! Es ist!!!“.
Das Weingut Falesco, gegründet von den Brüdern Riccardo und Renzo Cotarella, steht für die Verbindung von Tradition und Innovation im italienischen Weinbau. Diese Philosophie teilen wir bei Apropos Wein, einem familiengeführten Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung, der sich der Qualität und Authentizität verschrieben hat.
SS205
05020 Montecchio TR
Italien
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | |
| Herkunftsland | |
| Italien | |
| Winzer/Weingut/Abfüller | |
| Jahrgang | |
| Lebensmittelunternehmer | Famiglia Contarella, Loc. San Pietro, snc - 05020 Montecchio (TR) - Italien |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
Marke
Falesco/Cotarella
Das Weingut Falesco, heute als Famiglia Cotarella bekannt, ist eines der renommiertesten Weingüter in Italien und befindet sich in den Regionen Lazio und Umbrien. Gegründet 1979 von den Brüdern Renzo und Riccardo Cotarella, zwei der bekanntesten Önologen Italiens, steht Falesco/Cotarella für Weine von höchster Qualität, die sowohl die Tradition als auch den Innovationsgeist der Familie widerspiegeln. Die Weine von Falesco/Cotarella sind international für ihre Eleganz, Finesse und Kraft bekannt und zählen zu den besten italienischen Weinen.
Philosophie und Vision von Falesco/Cotarella
Die Philosophie von Falesco/Cotarella basiert auf dem tiefen Respekt für das Terroir und die Rebsorten, die in den Regionen Lazio und Umbrien beheimatet sind. Das Weingut setzt auf Nachhaltigkeit und modernste Techniken, um das volle Potenzial der Rebsorten wie Sangiovese, Merlot, Roscetto und Grechetto herauszuarbeiten. Die Vision der Familie Cotarella ist es, Weine von höchster Qualität zu schaffen, die sowohl die Kultur und Tradition Italiens als auch den modernen Weinbau verkörpern. Falesco/Cotarella steht für Innovation, ohne dabei die Wurzeln der italienischen Weinkultur zu vergessen.
Weinsortiment von Falesco/Cotarella
Das Sortiment von Falesco/Cotarella umfasst eine beeindruckende Auswahl an Rot-, Weiß- und Dessertweinen, die sich durch ihre Eleganz, Struktur und Finesse auszeichnen. Hier sind einige der bekanntesten Weine des Weinguts:
- Montiano Lazio IGP: Einer der ikonischen Weine des Weinguts, ein 100% Merlot, der in französischer Eiche ausgebaut wird. Er bietet intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten, Tabak, Schokolade und Gewürzen. Seine weichen Tannine und die lange Reifefähigkeit machen ihn perfekt für rotes Fleisch, gereifte Käsesorten und Wildgerichte.
- Vitiano Rosso Umbria IGP: Ein harmonischer und fruchtiger Rotwein, der aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon gekeltert wird. Aromen von Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen prägen diesen Wein, der ideal zu Pasta, Pizza und gegrilltem Fleisch passt.
- Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC: Ein eleganter Weißwein aus den Rebsorten Trebbiano, Malvasia und Roscetto, der mit Aromen von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mandeln überzeugt. Perfekt für Fischgerichte, leichte Pasta und Vorspeisen.
- Ferentano Lazio IGP: Ein außergewöhnlicher Weißwein aus der seltenen Rebsorte Roscetto, der Aromen von reifer Birne, Aprikose und Honig bietet. Die mineralische Frische und die feine Säure machen ihn ideal zu Schalentiere, Geflügel und weichem Käse.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Falesco/Cotarella
Falesco/Cotarella setzt auf nachhaltigen Weinbau und achtet auf den Erhalt der Umwelt und der natürlichen Ressourcen. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, um das Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur zu wahren. Durch sorgfältige Handernte und schonende Verarbeitung der Trauben wird die Qualität der Weine sichergestellt. Die Kombination von Tradition und modernster Kellertechnik ermöglicht es dem Weingut, Weine zu produzieren, die sowohl authentisch als auch innovativ sind.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Falesco/Cotarella
Ein Glas Falesco/Cotarella Wein bietet ein kraftvolles und raffiniertes Geschmackserlebnis, das die Essenz Italiens perfekt einfängt. Die Weine zeichnen sich durch ihre reichen Fruchtaromen, ihre strukturierte Tanninstruktur und ihre ausbalancierte Säure aus, was sie zu idealen Begleitern für italienische Küche, gesellige Abende oder besondere Anlässe macht. Ob der kraftvolle Montiano, der fruchtige Vitiano Rosso oder der mineralische Est! Est!! Est!!! – die Weine von Falesco/Cotarella bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl für den täglichen Genuss als auch für festliche Anlässe geeignet ist.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Falesco/Cotarella Weine bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Falesco/Cotarella in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Falesco/Cotarella und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für authentische, handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Falesco/Cotarella
Erleben Sie die außergewöhnlichen Weine von Falesco/Cotarella bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Eleganz und Vielseitigkeit dieser Spitzenweine aus Lazio und Umbrien verzaubern. Ob der kraftvolle Montiano, der fruchtige Vitiano Rosso oder der elegante Ferentano – die Weine von Falesco/Cotarella bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz Italiens und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Finesse der Falesco/Cotarella Weine und erleben Sie italienische Weinkultur auf höchstem Niveau.
Zutaten
Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-), Apfelsäure (D,L-
Allergene
Enthält: Schwefeldioxid (Sulfite)
Nährwerte
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 309 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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