Le Pòggere Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOP 2024 Falesco 0,75l

Der Le Pòggere Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOP 2024 von Falesco – heute bekannt als Famiglia Cotarella – ist ein klassischer Weißwein aus dem Latium, der die historische Weinbautradition der Region mit moderner Eleganz verbindet. Die Cuvée aus Trebbiano (ca. 60 %), Malvasia (ca. 20 %) und Roscetto (ca. 20 %) stammt von kieselreichen Böden rund um Montefiascone, nahe dem Bolsenasee. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Frische und Fruchtaromen der Rebsorten zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. präsentiert sich der Wein leicht und zugänglich.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet zarte Aromen von weißen Blüten, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einem angenehmen, leicht mineralischen Abgang.

Dieser Weißwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten und Geflügel. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C.

Die Geschichte des Namens „Est! Est!! Est!!!“ geht auf eine Legende aus dem Jahr 1111 zurück, in der ein deutscher Bischof auf der Suche nach gutem Wein seinen Diener vorausschickte. In Montefiascone war der Diener so begeistert vom lokalen Wein, dass er „Est! Est!! Est!!!“ an die Tür schrieb – lateinisch für „Es ist! Es ist!! Es ist!!!“.

Das Weingut Falesco, gegründet von den Brüdern Riccardo und Renzo Cotarella, steht für die Verbindung von Tradition und Innovation im italienischen Weinbau. Diese Philosophie teilen wir bei Apropos Wein, einem familiengeführten Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung, der sich der Qualität und Authentizität verschrieben hat.

SS205
05020 Montecchio TR
Italien

Zutaten

Nährwerte