Montiano IGP 2021 Falesco 0,75l

Der Montiano IGP 2021 von Famiglia Cotarella ist ein reinsortiger Merlot aus dem Latium, der seit seiner ersten Abfüllung als einer der bedeutendsten Rotweine Italiens gilt. Die Trauben stammen von vulkanischen Böden in Montefiascone und Castiglione in Teverina, die reich an Mineralien sind und dem Wein seine charakteristische Tiefe verleihen. Nach der Lese erfolgt eine sorgfältige Vinifikation in Edelstahltanks, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in neuen französischen Barriques aus Allier und Tronçais. Diese Kombination aus Terroir und Handwerkskunst spiegelt die Philosophie von Famiglia Cotarella wider, die Tradition und Innovation in Einklang bringt. Als familiengeführter Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung teilen wir bei Apropos Wein diese Werte und schätzen Weine, die Authentizität und Qualität verkörpern.

Im Glas präsentiert sich der Montiano 2021 in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet entfaltet ein breites Spektrum an Aromen: reife schwarze Kirschen, rote Johannisbeeren, süße Aprikosen und exotische Gewürze, begleitet von Noten von Vanille, Zedernholz und einem Hauch von Lavendel. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und samtig, mit einer lebendigen Säure und gut integrierten Tanninen. Die Aromen von dunkler Schokolade, Brombeeren und feinen Röstaromen setzen sich fort und führen zu einem langen, eleganten Abgang.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % Vol. und einem ausgewogenen Profil eignet sich dieser Merlot hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie gegrilltem Rinderfilet, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Der Montiano 2021 besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann bis 2032 genossen werden.

Der Montiano IGP 2021 ist ein bemerkenswerter Ausdruck des Merlot aus dem Latium, der sowohl Kenner als auch Liebhaber hochwertiger Rotweine begeistert. Seine Tiefe, Komplexität und Eleganz machen ihn zu einem idealen Wein für besondere Anlässe oder als Highlight in jeder Weinsammlung.