Le Volte dell`Ornellaia 2024 Ornellaia 0,75l

Mit dem „Le Volte“ 2024 präsentiert die Tenuta dell’Ornellaia einen Wein, der die Philosophie des Hauses – die Verbindung von mediterraner Großzügigkeit mit aristokratischer Finesse – perfekt in den Alltag holt. Als „kleiner Bruder“ des legendären Ornellaia fängt Le Volte die Essenz des Bolgheri-Terroirs ein, ohne dabei seine unbeschwerte Trinkfreude zu verlieren. Die Cuvée vereint die samtige Fülle des Merlot mit dem festen Rückgrat des Cabernet Sauvignon und der lebendigen Würze des Sangiovese. Die Reben wurzeln in den für die Küstentoscana so ikonischen Böden aus alluvialem Kies und Lehm, die unter der warmen Sonne des Mittelmeers eine außergewöhnliche Reife und Komplexität hervorbringen. Der Jahrgang 2024 besticht durch eine beeindruckende Fruchtbrillanz und eine seidige Textur, die durch den behutsamen Ausbau in gebrauchten Barriques und Zementtanks ihre vollendete Veredelung und vitale Energie erhalten hat. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, handwerklicher Präzision und einer weltberühmten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und italienische Weltklasse vereinen.

Das Bouquet des 2024ers zeigt sich ungemein nobel, einladend und von einer berauschenden, klaren Aromenvielfalt geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von saftigen Brombeeren, dunklen Waldbeeren und einer Spur von vollreifen Pflaumen. Diese dichte Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Bolgheri-Wein so ikonischen floralen und würzigen Nuancen: Noten von frischen Veilchen, mediterranen Kräutern (Rosmarin und Thymian), dunkler Schokolade und ein feiner mineralischer Hauch von Graphit sowie eine dezente Prise von schwarzem Pfeffer erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die vitale Energie dieses Ausnahme-Rotweins hochelegant erahnen.

Am Gaumen offenbart der Le Volte dell’Ornellaia seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine samtige, fast fleischige Textur und einen mittelkräftigen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer frischen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist das meisterhafte Tanninmanagement: Die Gerbstoffe sind weich, reif und bereits wunderbar abgeschliffen, was dem Wein ein stabiles Rückgrat bei gleichzeitig maximaler Geschmeidigkeit verleiht. Die Aromen von Kirschkonfitüre, feiner Kräuterwürze und einer sauberen mineralischen Schicht führen in ein harmonisches, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum Inbegriff moderner toskanischer Lebensart macht.

Als Speisebegleiter ist der Le Volte von Ornellaia ein wahrer Virtuose der herzhaften und mediterranen Küche. Er harmoniert hervorragend mit klassischer Pasta mit Wildschwein-Ragù, gegrilltem Rindersteak, saftigen Lammkoteletts oder einer Auswahl an gereiften italienischen Käsesorten wie Pecorino Toscano. Dank seiner Struktur und seiner würzigen Finesse begleitet er ebenso exzellent anspruchsvolle Schmorgerichte oder dient als erstklassiger Wein für gesellige Abende unter Kennern, die Kraft und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Rotwein für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Klassiker, der die stolze Seele von Bolgheri und die meisterhafte Handwerkskunst des Hauses Ornellaia in jedem Glas widerspiegelt.

Zutaten

Nährwerte