Macan Clasico 2021 Vega Sicilia 0,75l

Mit dem Macán Clásico 2021 präsentieren wir Ihnen das spektakuläre Ergebnis eines historischen Gipfeltreffens. Zwei der größten Namen der Weinwelt haben sich vereint, um das Terroir der Rioja neu zu definieren: Vega Sicilia, Spaniens legendärste Weinkellerei, und Benjamin de Rothschild, der französische Adel des Bordeaux. Der Macán Clásico ist das Kind dieser „Ehe der Giganten“ (Joint Venture BR & VS). Über 15 Jahre lang kauften die Familien heimlich Parzellen in der besten Lage der Rioja Alavesa (San Vicente de la Sonsierra), um sicherzustellen, dass nur das perfekte Traubenmaterial verwendet wird. Anders als im Rioja üblich, folgt man hier nicht dem Crianza/Reserva-System, sondern dem Bordeaux-Modell: Ein Erstwein (Macán) und ein Zweitwein (Clásico). Wobei „Zweitwein“ hier eine Untertreibung ist – der Clásico ist darauf ausgelegt, früher zugänglich zu sein und die pure Frische der Tempranillo-Frucht zu betonen. Dieses Streben nach Perfektion, die Geduld über Generationen hinweg und die Verbindung zweier Weinkulturen sind Werte, die wir bei Apropos Wein zutiefst bewundern. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren für Exzellenz steht, wissen wir: Wenn Vega Sicilia und Rothschild gemeinsame Sache machen, entsteht Magie.

Der Jahrgang 2021 gilt in der Rioja als exzellent, geprägt von einer kühleren „atlantischen“ Stilistik, die für enorme Eleganz und Finesse sorgt. Im Glas leuchtet der Clásico in einem dichten, lebendigen Kirschrot. Das Bouquet ist von einer noblen Zurückhaltung und Tiefe, die sofort die Handschrift von Vega Sicilia verrät. Es entfaltet sich ein klarer, intensiver Duft von reifen Erdbeeren, Himbeeren und dunklen Pflaumen. Dank des Ausbaus in teils neuen, teils gebrauchten französischen Eichenfässern (Rothschild-Expertise!) gesellen sich elegante Noten von Zedernholz, feinem Kakao, Gewürznelke und eine Spur von Graphit hinzu. Der Holzeinsatz ist spürbar, aber meisterhaft in die Frucht integriert.

Am Gaumen zeigt der Macán Clásico 2021 seine ganze Klasse als „moderner Traditionalist“. Er ist saftig, präzise und besitzt eine vibrierende Energie. Während der „große“ Macán oft muskulöser ist, besticht der Clásico durch seine Trinkfreude und Geschmeidigkeit. Die Tannine sind von jener berühmten aristokratischen Struktur – fest, aber feinpoliert wie Seide. Die kalkhaltigen Böden von San Vicente sorgen für eine kühle Mineralität, die den Wein lang und frisch hält. Der Abgang ist würzig und harmonisch. Kulinarisch ist dieser Edel-Spanier der perfekte Begleiter für gehobene Tapas und Fleischgerichte. Er passt traumhaft zu gegrillten Lammkoteletts (Chuletillas), Ibérico-Schwein (Secreto) oder einem gereiften Manchego. Holen Sie sich das Beste aus zwei Welten ins Glas, kuratiert mit der Expertise von Apropos Wein.

TEMPOS VEGA SICILIA
FINCA VEGA SICILIA
47359 Valbuena de Duero –
Valladolid – España