Macan in HK 2017 Rothschild Vega Sicilia 0,75l

Macán in HK 2017 Rothschild Vega Sicilia von den Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia repräsentiert eine der historischsten und faszinierendsten Allianzen der internationalen Weinwelt. Wenn sich zwei legendäre Familien – das französische Traditionshaus Rothschild und die spanische Wein-Ikone Vega Sicilia – im Herzen der Rioja vereinen, entsteht ein Wein von absolutem Weltformat, der hier in der edlen originalen Holzkiste (HK) präsentiert wird. Die handverlesenen Tempranillo-Trauben für diesen reinsortigen Premium-Rotwein stammen aus erstklassigen, hochgelegenen Parzellen rund um die malerischen Dörfer San Vicente de la Sonsierra und Labastida. Dort, an den kargen Ausläufern der Sierra de Cantabria, zwingen die von Kalk und Ton geprägten Böden die alten Rebstöcke tief in das Gestein, was dem Wein eine unvergleichliche mineralische Struktur und beeindruckende Konzentration verleiht. Dieses unermüdliche Streben nach handwerklicher Perfektion und der tiefe Respekt vor einem großen Terroir sind Werte, die unsere eigene Philosophie bei Apropos Wein zutiefst prägen. Seit 30 Jahren widmen wir uns als familiengeführter Weinhandel mit größter Leidenschaft genau solchen außergewöhnlichen Meisterwerken, die ihre Herkunft und stolze Tradition unverfälscht in jedes Glas transportieren.

Im Glas leuchtet der aristokratische Spanier in einem dichten, undurchdringlichen Granatrot mit tiefen purpurnen Reflexen. Das Bouquet öffnet sich ungemein nobel, vielschichtig und wird von einer klassisch eleganten Aromatik getragen, die die Sinne sofort fesselt. In der Nase entfaltet sich ein betörendes, intensives Zusammenspiel aus reifen schwarzen Kirschen, saftigen Brombeeren und einem Hauch von dunklen Pflaumen. Diese opulente, klare Frucht wird meisterhaft untermalt von den feinen, würzigen Nuancen des perfekt integrierten Ausbaus in feinster französischer Eiche. Subtile Anklänge von edlem Zedernholz, zarter Bitterschokolade, frisch gerösteten Espressobohnen und eine feine Spur von kühler Mineralität vollenden das luxuriöse und überaus einladende Duftbild des hervorragend strukturierten Jahrgangs 2017.

Am Gaumen offenbart der reinsortige Tempranillo seine ganze Klasse und eine beeindruckend dynamische, finessenreiche Struktur. Der Auftakt ist bemerkenswert dicht und saftig, getragen von einer seidigen, fast cremigen Textur, die den Mundraum auf äußerst elegante Weise umschmeichelt. Die feinkörnigen, meisterhaft polierten Tannine verleihen dem Rioja ein festes, souveränes Rückgrat, während die perfekt ausbalancierte, präzise Säure für eine wunderbare Lebendigkeit und anhaltende Zugkraft sorgt. Die intensiven Aromen von dunklen Waldbeeren und noblen Röstnoten wiederholen sich am Gaumen eindrucksvoll und verweben sich mit einer subtilen erdigen Würze. Das Finale ist schier unendlich, von nobler Trockenheit geprägt und hinterlässt einen bleibenden, majestätischen Eindruck auf absolutem Spitzenniveau.

Als Speisebegleiter erweist sich dieser charakterstarke Premium-Rotwein als wahrer Virtuose der anspruchsvollen, kräftigen Küche. Er harmoniert ganz hervorragend mit einem saftigen Chateaubriand, langsam geschmorten Ochsenbäckchen in kräftiger Tempranillo-Reduktion oder einem klassisch am offenen Feuer gebratenen spanischen Milchlamm. Ebenso exzellent begleitet er hochwertige Wildgerichte, wie einen rosa gebratenen Hirschrücken mit Waldpilzen und dunklen Beeren, oder herzhafte Fleischkreationen mit mediterranen Kräutern. Auch zu einer sorgfältigen Auswahl an intensiv gereiften Hartkäsesorten, insbesondere einem lang gereiften Manchego, bietet dieser prestigeträchtige Wein einen vollendeten und unvergesslichen Genussmoment für passionierte Kenner.