Malbec 2021 Catena Alta 0,75l

Der Catena Alta Malbec 2021 ist ein herausragender Rotwein aus dem renommierten Weingut Bodega Catena Zapata in Mendoza, Argentinien. Dieser Malbec präsentiert sich in einem tiefen, gesättigten Violett mit schwarzen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Cassis, begleitet von floralen Noten von Veilchen und Lavendel. Zusätzlich treten würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer, Vanille und einem Hauch von Leder hervor.

Am Gaumen zeigt der Wein eine vollmundige Struktur mit samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Die Aromen von dunklen Beerenfrüchten setzen sich fort und werden durch subtile Noten von Schokolade und Gewürzen ergänzt. Der Abgang ist langanhaltend und komplex, was auf die sorgfältige Vinifikation und den Ausbau in französischen Eichenfässern zurückzuführen ist.

Dieser Malbec ist ein exzellenter Begleiter zu gegrilltem Fleisch, insbesondere Rind und Lamm, sowie zu würzigen Gerichten und reifem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % und einem Lagerpotenzial von bis zu zehn Jahren bietet dieser Wein ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

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