Mar I Muntanya rouge Cotes Catalanes 2023 de l´Horizon 0,75l

Mar I Muntanya rouge Côtes Catalanes 2023 vom Weingut Domaine de l’Horizon ist ein hocheleganter, ungemein fruchtbetonter und finessenreicher Rotwein aus der südfranzösischen Weinbauregion Roussillon (IGP Côtes Catalanes), der die strahlende Brillanz und die vibrierende Energie dieses charakterstarken Terroirs in vollendeter Form ins Glas bringt. In der Nase entfaltet dieser Ausnahmewein ein brillantes Bouquet von saftiger dunkler Kirsche, wilder Himbeere und reifer Brombeere, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von mediterraner Garrigue-Kräuterwürze, einem Hauch von schwarzem Pfeffer und einer tiefen, kühlen mineralischen Frische. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar fokussiert mit einer feingliedrigen, herrlich geschmeidigen Textur und einer samtigen Tanninstruktur, die in ein langanhaltendes, beschwingtes und beeindruckend präzises Finale mündet. Er ist der ideale Begleiter zu raffinierten Gerichten oder als puristischer, animierender Solitär für die unbeschwerten Genussmomente im Leben.

Das renommierte Weingut Domaine de l’Horizon, beheimatet im malerischen Calce im sonnenverwöhnten Herzen des Roussillon und meisterhaft geführt von Thomas Teibert als ein kompromisslos biodynamisch arbeitender, international prägender Vorzeigebetrieb, steht für eine naturnahe, terroirtypische Winzerkunst und herkunftsspezifische Weine von absoluter internationaler Strahlkraft. Die Trauben für diesen finessenreichen Rotwein – eine brillante, harmonisch komponierte Cuvée aus den edlen, charakterstarken regionalen Rebsorten Syrah und Grenache – gedeihen auf den charakteristischen, von kargem Schiefer, Mergel und Kalkstein geprägten Rieden der Region, die dem Wein seine außergewöhnliche Struktur, klare Dichte und eine lebendige Spannung verleihen. Der lebendige Jahrgang 2023 zeichnet sich durch eine beeindruckende aromatische Präzision, enorme Frische und eine vibrierende Energie aus. Durch die behutsame, spontane Vinifikation und den schonenden, puristischen Ausbau in großen traditionellen Holzfässern und Zementtanks gelingt es dem Team von Domaine de l’Horizon, die natürliche Strahlkraft der anspruchsvollen Trauben perfekt zu bewahren und mit einer feinen, zeitlosen Eleganz zu veredeln.

Am Gaumen zeigt der Mar I Muntanya rouge eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich extraktreich saftig und doch schwebend elegant wirkt. Die harmonische Balance zwischen der glasklaren, dunklen Fruchtfülle, der charakteristischen, feinwürzigen Schiefer-Mineralik und den seidigen, zart integrierten Tanninen verleiht dem Rotwein ein festes Rückgrat und sorgt für eine enorme Lebendigkeit und einen exzellenten Trinkfluss. Wir von Apropos Wein schätzen die stilsichere, qualitätsbewusste Handschrift des Hauses Domaine de l’Horizon seit vielen Jahren und sehen in diesem Wein eine der präzisesten und freudvollsten Interpretationen eines klassischen südfranzösischen Terroirweins auf internationalem Top-Niveau. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieser Tropfen eine klare Identität besitzen und die Seele ihres spektakulären Terroirs so authentisch, ungeschminkt und glanzvoll widerspiegeln.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Premium-Rotwein als hochkarätiger Partner der anspruchsvollen, vielseitigen Gastronomie und harmoniert exzellent mit feinen mediterranen Tapas, gegrillten Lammkoteletts, einem klassischen Ratatouille, herzhaften Schmorgerichten oder gereiftem Hartkäse. Seine präzise Struktur und die ungeschminkte aromatische Zugänglichkeit machen ihn zudem zu einem absoluten Muss für Entdecker und Liebhaber charaktervoller Rotweine, die pure Frucht, brillante Frische und eine unvergleichliche Ausdruckskraft in vollendeter Harmonie suchen. Die handwerkliche Sorgfalt in den kargen Rieden von Calce und das spürbare Streben nach Perfektion machen den Mar I Muntanya rouge Côtes Catalanes 2023 von Domaine de l’Horizon zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein die Werte von Herkunft und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas vollendet verkörpert.