Marmorelle Primitivo 2023 Salento IGT Marilu 0,75l

Mit dem Marmorelle Primitivo 2023 präsentieren wir Ihnen ein strahlendes Beispiel für die moderne Weinbaukunst Apuliens, die Kraft und Eleganz auf faszinierende Weise verbindet. Unter dem Projektnamen „Marilù“ widmet sich das renommierte Weingut Tenute Rubino der Aufgabe, die Seele des Salento unverfälscht ins Glas zu bringen. Der Marmorelle wächst auf den kalkhaltigen Lehmböden rund um Brindisi, wo die Reben von der intensiven Sonne Süditaliens und den kühlenden Brisen der Adria profitieren. Diese besonderen klimatischen Bedingungen verleihen dem Primitivo seine typische saftige Frucht, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Diese Philosophie der Frische und Reinsortigkeit spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die authentische Lebensfreude und handwerkliche Meisterschaft verkörpern.

Das Bouquet des Jahrgangs 2023 zeigt sich ungemein einladend, warm und von einer betörenden Beerenaromatik geprägt. In der Nase entfaltet sich ein opulentes Panorama von reifen Brombeeren, saftigen Schwarzkirschen und süßen Pflaumen. Begleitet wird diese intensive Fruchtfülle von den für die Rebsorte so charakteristischen würzigen Nuancen: Ein Hauch von dunkler Schokolade, Vanille und getrockneten mediterranen Kräutern verschmilzt mit einer feinen Note von Lakritz und einem Hauch von Zimt. Diese Vielschichtigkeit verleiht dem Duftbild eine noble Tiefe und eine einladende Wärme, die bereits im ersten Moment die ganze Großzügigkeit des Salento verspricht.

Am Gaumen offenbart der Marmorelle Primitivo seine ganze Geschmeidigkeit und eine beeindruckende Balance. Er besticht durch eine samtige, wunderbar weiche Tanninstruktur und einen vollmundigen, fast cremigen Körper, der den Mundraum harmonisch auskleidet. Die feine Extraktsüße wird durch eine sanft eingebundene Säure perfekt ausbalanciert, was dem Wein trotz seiner Dichte eine bemerkenswerte Trinkigkeit und Eleganz verleiht. Die Aromen von dunklen Waldfrüchten und Gewürzen führen in ein langanhaltendes, kraftvolles Finale, das von einer noblen Trockenheit und einer verführerischen Kakaonote im Nachhall gekrönt wird.

Als Speisebegleiter ist dieser Primitivo ein wahrer Virtuose der mediterranen und herzhaften Küche. Er harmoniert hervorragend mit klassischen Fleischgerichten wie geschmortem Lamm, gegrilltem Rindfleisch oder würzigen Pasta-Variationen mit Fleischsaucen. Dank seiner weichen Struktur begleitet er ebenso exzellent typisch apulische Gerichte, kräftige Eintöpfe oder gereiften Hartkäse wie Pecorino. Ein Wein für gesellige Abende und Liebhaber der sonnenverwöhnten Weine Süditaliens, der die Leidenschaft der Familie Rubino und die moderne Vision von Marilù in jedem Glas widerspiegelt.

Marilu’ Agricultural Company
Via Giordano Bruno 4
72100 Brindisi, Italien