Merlot 2019 Walla Walla Washington L’Ecole 0,75l

Der L’Ecole No. 41 Merlot 2019 aus dem Walla Walla Valley in Washington State ist ein Paradebeispiel für die Renaissance des Merlot in den USA. Dieser Wein stammt aus den renommierten Lagen Ferguson und Seven Hills, die beide für ihre kargen, mineralreichen Böden bekannt sind. Die Trauben werden von Hand gelesen und mit großer Sorgfalt vinifiziert, um die charakteristische Tiefe und Eleganz des Weins zu bewahren.

Im Bouquet entfalten sich Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und frischen Feigen, begleitet von würzigen Noten wie Zedernholz und Kaffeebohnen. Eine florale Note von Rose und ein Hauch Salbei ergänzen das Bukett. Am Gaumen zeigt er eine reiche, samtige Textur, durchzogen von Graphit, dunkler Schokolade und Pflaume, unterstützt von polierten Tanninen. Der Wein endet frisch und konzentriert.
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Das Weingut L’Ecole No. 41, gegründet 1983, ist ein familiengeführter Betrieb, der für seine handwerkliche Herangehensweise und das Streben nach Qualität bekannt ist. Die Philosophie des Weinguts, die auf Nachhaltigkeit, Präzision und Respekt vor der Natur basiert, spiegelt sich in jedem Glas wider. Diese Werte teilen wir bei Apropos Wein seit über 28 Jahren: familiär geführt, qualitätsorientiert und mit einem tiefen Verständnis für die Einzigartigkeit jeder Lage.

Als Speisebegleiter eignet sich dieser Merlot hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Auch zu Pilzgerichten oder dunkler Schokolade entfaltet er sein volles Potenzial.