Morei Cilindrica Vigneti Dolomiti IGT 2022 Foradori 0,75l

Morei Cilindrica Vigneti Dolomiti IGT 2022 vom Weingut Foradori ist ein hocheleganter, ungemein fruchtbetonter und finessenreicher Rotwein aus der italienischen Weinbauregion Trentino (Dolomiten), der die strahlende Brillanz und die vibrierende Energie dieses charakterstarken Terroirs in vollendeter Form ins Glas bringt. In der Nase entfaltet dieser Ausnahmewein ein brillantes Bouquet von reifer dunkler Herzkirsche, saftiger Brombeere und schwarzer Johannisbeere, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von dunkler Schokolade, einem Hauch von feiner Gewürzwürze und einer tiefen, vielschichtigen erdigen Mineralik. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar fokussiert mit einer feingliedrigen, herrlich geschmeidigen Textur und einer präzisen, samtigen Tanninstruktur, die in ein langanhaltendes, beschwingtes und beeindruckend vertikales Finale mündet. Er ist der ideale Begleiter zu raffinierten Gerichten oder als puristischer, animierender Solitär für die unbeschwerten Genussmomente im Leben.

Das renommierte Weingut Foradori, beheimatet in Mezzolombardo im malerischen Herzen des Campo Rotaliano und meisterhaft geführt von Elisabetta Foradori als ein kompromisslos biodynamisch arbeitender, international prägender Vorzeigebetrieb, steht für eine naturnahe, terroirtypische Winzerkunst und herkunftsspezifische Weine von absoluter internationaler Strahlkraft. Die Trauben für diesen finessenreichen Rotwein – eine brillante, reinsortige Interpretation der edlen, charakterstarken autochthonen Rebsorte Teroldego aus der wärmeren Einzellage Morei (was im Dialekt „dunkel“ bedeutet) – gedeihen auf den charakteristischen, von steinigem alluvialem Schotter und feinen Kieselsteinen geprägten Rieden der Region, die dem Wein seine außergewöhnliche Struktur, klare Dichte und eine lebendige Spannung verleihen. Der herausragende Jahrgang 2022 zeichnet sich durch eine beeindruckende aromatische Präzision, enorme Finesse und eine vibrierende Energie aus. Durch die behutsame, spontane Vinifikation und den schonenden, monatelangen Ausbau auf den Schalen in speziellen, namensgebenden zylindrischen Tonamphoren (Cilindrica) gelingt es dem Team von Foradori, die natürliche Strahlkraft der anspruchsvollen Trauben durch eine veränderte Sauerstoffzirkulation noch vertikaler und puristischer zu bewahren und mit einer feinen, zeitlosen Eleganz zu veredeln.

Am Gaumen zeigt der Morei Cilindrica eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich extraktreich saftig und doch schwebend elegant wirkt. Die harmonische Balance zwischen der glasklaren, dunklen Fruchtfülle, der charmanten, meisterhaft ausbalancierten feinen Schotter-Mineralik und den seidigen, zart integrierten Tanninen verleiht dem Rotwein ein festes Rückgrat und sorgt für eine enorme Lebendigkeit und einen exzellenten Trinkfluss. Wir von Apropos Wein schätzen die stilsichere, qualitätsbewusste Handschrift des Hauses Foradori seit vielen Jahren und sehen in dieser speziellen Amphoren-Interpretation eine der präzisesten und freudvollsten Interpretationen eines klassischen Trentiner Premium-Teroldegos auf internationalem Top-Niveau. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieser Tropfen eine klare Identität besitzen und die Seele ihres spektakulären Terroirs so authentisch, ungeschminkt und glanzvoll widerspiegeln.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Premium-Rotwein als hochkarätiger Partner der anspruchsvollen, vielseitigen Gastronomie und harmoniert exzellent mit geschmorten Rinderbäckchen, gebratenem Lammrücken, kräftigen Wildgerichten, einem cremigen Trüffelrisotto oder gereiftem Bergkäse. Seine präzise Struktur und die ungeschminkte aromatische Zugänglichkeit machen ihn zudem zu einem absoluten Muss für Entdecker und Liebhaber charaktervoller Rotweine, die pure Frucht, enorme Tiefe und eine unvergleichliche Ausdruckskraft in vollendeter Harmonie suchen. Die handwerkliche Sorgfalt in den Rieden des Trentino und das spürbare Streben nach Perfektion machen den Morei Cilindrica Vigneti Dolomiti IGT 2022 von Foradori zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein die Werte von Herkunft und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas vollendet verkörpert.

Zutaten

Nährwerte