Mustazzo Cannonau 2021 Sella & Mosca 0,75l

Der Mustazzo Cannonau 2021 von Sella & Mosca aus dem Herzen Sardiniens zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen – ein eindrucksvoller, leidenschaftlicher Rotwein aus alten Reben auf über 600 m Höhe, der Wärme und Struktur in sich trägt.

Im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von Brombeeren, reifer Pflaume und Waldbeeren, begleitet von eleganten Veilchennoten, balsamischen Kräutern und einem Hauch von Myrte. Eine feine würzige Spur – ein Hauch Zedernholz – rundet das Duftbild subtil ab und verweist auf die respektvolle Reifung in Holz und Beton.

Am Gaumen präsentiert sich der Mustazzo frisch und dynamisch, getragen von einem kräftigen, feingliedrigen Tanningerüst und einer lebhaften, gut balancierten Säure. Der Körper ist fleischig und dicht, das lange Finale würzig und nachhaltig, mit einer angenehmen, saftigen Struktur.

Dieser temperamentvolle Cannonau begleitet kraftvolle Gerichte wie gegrilltes Lamm, Rindfleisch oder Wildragouts ebenso perfekt wie herzhaften Reifekäse. Auch würzige Pasta mit Wildpilzen oder mediterrane Schmorgerichte mit Kräutern wie Rosmarin und Thymian ergänzen ihn ideal.

Sella & Mosca, seit 1899 in Alghero verwurzelt, erzeugt mit dem Mustazzo einen Wein, der Tradition, Jahrhunderte alte Reben und moderne Önologie verbindet. Die mineralischen Böden, große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie biodynamische Prinzipien prägen Stil und Charakter dieses Cannonau.

Apropos Wein schätzt diesen Rotwein besonders, da er – wie wir als familiengeführter Handel seit über 29 Jahren – auf Weine setzt, die Herkunft, Handwerk und Authentizität vereinen. Der Mustazzo Cannonau 2021 ergänzt unser Sortiment mit einem kraftvollen, mediterranen Wein, der Geschichte, Qualität und Genuss auf den Punkt bringt – und in jedem Glas die familiäre Leidenschaft spürbar macht.

Tenute Sella & Mosca S.r.l.,
07041 Alghero
Italien

Marke