Nerello Mascalese IGT 2022 Molino A Vento 0,75l

Der Molino a Vento Nerello Mascalese IGT Terre Siciliane 2022 von Tenute Orestiadi ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Westen Siziliens, der die Eleganz und Frische der autochthonen Rebsorte Nerello Mascalese eindrucksvoll zur Geltung bringt. Die Weinberge befinden sich in der Valle del Belìce, auf sandigen, eisenhaltigen Böden, die dem Wein seine mineralische Tiefe verleihen.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von roten Beeren, Kirschen und floralen Noten, begleitet von subtilen Gewürznuancen wie Zimt und Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Nerello Mascalese frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und feinen Tanninen. Der Abgang ist harmonisch und mittellang, was die Vielschichtigkeit und Eleganz dieses Weins unterstreicht.

Die Trauben werden bei voller phenolischer Reife von Hand gelesen und durchlaufen eine zweiwöchige Mazeration bei kontrollierter Temperatur mit täglichen Umpumpungen. Anschließend reift der Wein in Edelstahltanks, bevor er für maximal vier Monate in Holzfässern ausgebaut wird, um seine Aromen zu harmonisieren und seine Struktur zu verfeinern.

Als Speisebegleiter eignet sich der Molino a Vento Nerello Mascalese hervorragend zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pasta-Gerichten, gereiftem Käse oder mediterranen Gemüsegerichten. Auch solo genossen, überzeugt er durch seine Frische und Vielschichtigkeit.

Mit seiner Kombination aus traditionellem Handwerk, nachhaltiger Produktion und moderner Eleganz passt dieser Wein perfekt in das Sortiment von Apropos Wein, das seit über 28 Jahren für Qualität, Familienführung und die Liebe zum Wein steht.