Pinot Grigio 2024 Cantina Andrian 0,75l

Pinot Grigio 2024 von der Cantina Andrian ist ein klar gezeichneter Weißwein aus Südtirol, der Frische, alpine Herkunft und feinfruchtige Eleganz sehr stimmig verbindet. Die Reben stehen auf 260 bis 380 Metern Seehöhe rund um Andrian im Etschtal, auf lehmhaltigen Kalkböden, die von kantigem Dolomitgestein durchzogen sind – ein Terroir, das der Sorte Struktur, Mineralität und eine angenehm kühle Art verleiht. Nach der schonenden Lese werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren; anschließend reift der Wein rund sechs Monate auf der Feinhefe im Stahl, was ihm zusätzliche Fülle, Schmelz und innere Spannung gibt, ohne die klare Frucht zu überdecken.

Im Glas zeigt sich der Pinot Grigio 2024 in hellem Strohgelb mit zart grünlichem Schimmer. Im Bouquet dominieren saftige Noten von reifer Honigmelone, Birne und gelbem Apfel, dazu kommen Anklänge von Steinobst wie Aprikose und einem Hauch weißem Pfirsich. Zitrusnuancen – etwa Limettenschale und ein Hauch Grapefruit – bringen Frische ins Duftbild, während feine florale Noten und eine dezente, an helle Nüsse erinnernde Nuance die Aromatik abrunden. Die Nase wirkt klar, einladend und typisch für hochwertigen Pinot Grigio aus Südtirol: fruchtbetont, aber niemals aufdringlich.

Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Grigio 2024 trocken, saftig und harmonisch gebaut. Die Melonen-, Birnen- und Apfelaromen setzen sich fort und werden von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure getragen, die dem Wein Zug und Leichtigkeit verleiht. Die Hefe­reife sorgt für eine weiche, vollmundige Textur, ohne die Frische zu nehmen; der Eindruck ist schmeichelnd rund, zugleich präzise und geradlinig. Im ausgewogenen, langen Nachhall zeigen sich erneut helle Frucht, eine feine Kräuter- und Nussnote und ein zarter mineralischer Akzent, der an die kalkreichen Böden der Andrianer Hänge erinnert.

Kulinarisch ist dieser Pinot Grigio ein vielseitiger Begleiter für die mediterran inspirierte Küche. Sehr gut passt er zu leichten Vorspeisen, Antipasti mit Gemüse, Focaccia und milden Käsesorten sowie zu frischen Sommersalaten. Besonders stimmig ist er zu Fisch und Meeresfrüchten – etwa gegrillter Dorade, Zander oder Garnelen –, zu Pasta mit Gemüse oder Meeresfrüchten, zu Gemüselasagne und Aufläufen mit Tomate und Hackfleisch. Auch zu leichten Geflügelgerichten oder einer vegetarischen Küche mit Ofengemüse und Kräutern zeigt er sich als zuverlässiger, eleganter Partner.

Die Cantina Andrian ist die älteste Kellereigenossenschaft Südtirols: Seit 1893 arbeiten hier Winzerfamilien zusammen, um die besonderen Lagen rund um Andrian zwischen Bozen und Meran in terroirgeprägten Weinen auszudrücken. Heute profitiert die Kellerei von der Partnerschaft mit der benachbarten Kellerei Terlan und verbindet historische Wurzeln, sorgfältige Handarbeit und einen klaren Qualitätsanspruch. Diese Haltung – Tradition in Bewegung, Fokus auf Herkunft und verlässliche Qualität – spiegelt sich im Pinot Grigio 2024 deutlich wider und passt hervorragend zu den Werten von Apropos Wein: Als seit über 29 Jahren familiengeführter Weinhandel setzen wir auf authentische Weine aus Familienbetrieben und Genossenschaften mit Charakter. Der Pinot Grigio 2024 von Cantina Andrian fügt sich deshalb sowohl stilistisch als auch in seiner Philosophie ideal in unser Sortiment ein und ist eine Empfehlung für alle, die feinfruchtigen, eleganten Pinot Grigio aus Südtirol schätzen.

Kellerei Terlan,
39018,Terlan (BZ)
Italien

Zutaten

Nährwerte