Pinot Grigio Collio DOC 2024 Marko Primosic 0,75l

Der Pinot Grigio DOC 2024 von Marko Primosic ist ein eleganter Weißwein aus dem Collio, der Frucht, Stil und Mineralität harmonisch verbindet.

Im Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit leichten Kupfernuancen – je nach Lichteinfall ein feiner Übergang, der bereits auf seine Tiefe und Struktur hinweist.

Das Bouquet ist zurückhaltend und klar konturiert: zarte Aromen von Aprikosenschale, Birne und getrocknetem Pfirsich öffnen den Eindruck, dazu gesellen sich florale Noten und eine feine salzige Mineralität – eine klare Reminiszenz an den charakteristischen „ponca“-Boden des Collio.

Am Gaumen überzeugt der Primosic 2024 mit mittlerem Körper und guter Eleganz. Die Frucht bleibt präsent, ohne ins Überbordende abzurutschen, getragen von einer lebhaften, gut eingebundenen Säurestruktur. Die Mineralität wirkt als Rückgrat mit Präzision und Länge. Der Abgang ist klar, nachhaltig und ausgewogen – weder übertrieben kraftvoll noch flach.

Zur Herstellung: Die Vinifikation folgt klassischem Vorgehen – schonende Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, geringe Eingriffe, um die Sortentypizität zu bewahren.
Für uns bei Apropos Wein spiegelt dieser Pinot Grigio DOC 2024 genau jene Eigenschaften, die wir in unser Sortiment einbringen möchten: Klarer Herkunftsausdruck, stilistische Zurückhaltung mit Tiefe und Persönlichkeit – ein Weißwein, der sowohl solo als auch in Kombination mit Speisen überzeugt.

Hervorragend zu gegrilltem oder gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten, feinem Gemüse, Pasta mit hellen Saucen oder Spargel. Auch als eleganter Aperitif eignet er sich bestens.

Zutaten

Nährwerte