Pinot Grigio DOC 2024 Schreckbichl 0,75l

Der Pinot Grigio DOC 2024 von Schreckbichl (Kellerei Colterenzio) ist ein eleganter, klar strukturierter Weißwein aus Südtirol, der die Frische der alpinen Herkunft mit der Feinheit internationaler Stilistik vereint. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen rund um Eppan und Girlan, wo kalkhaltige Böden und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht für optimale Reife und aromatische Tiefe sorgen. Die Kellerei Schreckbichl steht für nachhaltigen Anbau, handwerkliche Präzision und eine moderne Interpretation klassischer Rebsorten.

Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist fein, duftig und präzise: gelber Apfel, Williamsbirne und ein Hauch Zitrus dominieren das Bouquet, ergänzt durch florale Noten von weißen Blüten, etwas Mandel und einer kühlen mineralischen Note, die typisch für die Lagen Südtirols ist.

Am Gaumen wirkt der Pinot Grigio 2024 frisch, saftig und gut strukturiert. Die Frucht bleibt klar und elegant – Apfel, Birne, etwas Limette – getragen von einer lebendigen, aber angenehm eingebundenen Säure. Der Körper ist mittelgewichtig mit feiner Textur, der Abgang trocken, zitrusfrisch und von einer subtilen mineralischen Spur begleitet. Der Ausbau im Edelstahltank unterstreicht die Rebsortentypizität und bewahrt die klare, geradlinige Stilistik des Weins.

Kulinarisch ist dieser Pinot Grigio äußerst vielseitig: ideal zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, gegrilltem Gemüse, hellem Geflügel oder frischen Salaten. Auch als eleganter Aperitif oder zu einer mediterranen Jause mit mildem Käse und Antipasti eignet er sich hervorragend.

Schreckbichl und Apropos Wein verbindet das Streben nach Herkunft, Präzision und kompromissloser Qualität. Der Pinot Grigio DOC 2024 verkörpert diese Werte mit Leichtigkeit – ein stilvoller, ausgewogener Weißwein mit alpiner Frische und südtiroler Eleganz.

Zutaten

Nährwerte