Pinot Grigio DOP 2025 La Tunella 0,75l

Mit dem Pinot Grigio 2025 präsentiert das Weingut La Tunella die hochelegante Antwort des Friauls auf den Wunsch nach anspruchsvollem Weißweingenuss mit Charakter. In den sanften Hügeln der Colli Orientali, wo die kühlen Winde der Alpen auf die milden Einflüsse der Adria treffen, findet der Pinot Grigio ein Mikroklima, das weltweit seinesgleichen sucht. Die Familie Zorzettig bewahrt hier eine Meisterschaft, die diese oft unterschätzte Rebsorte in eine neue Dimension von Dichte und Finesse hebt. Der Jahrgang 2025 besticht durch eine außergewöhnliche Präzision und eine fast schon aristokratische Struktur, die durch die schonende Pressung und den behutsamen Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank ihre vollendete Reinheit bewahrt hat. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, der Bändigung des einzigartigen „Ponca“-Bodens (Mergel und Sandstein) und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und friaulische Charakterstärke vereinen.

Das Bouquet des 2025ers zeigt sich ungemein nobel, einladend und von einer brillanten Fruchtpräzision geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von reifen Williams-Birnen, saftigen gelben Äpfeln und einer Spur von getrockneten Aprikosen. Diese helle, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Pinot Grigio aus dem Friaul so ikonischen floralen und nussigen Nuancen: Noten von frischen Akazienblüten, zarten Mandeln und ein feiner mineralischer Hauch von nassem Kalkstein erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Frische und die vitale Energie dieses Ausnahme-Weißweins erahnen.

Am Gaumen offenbart der La Tunella Pinot Grigio seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine seidige, fast schmelzige Textur und einen mittelkräftigen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist die Substanz: Im Gegensatz zu vielen wässrigen Vertretern zeigt dieser Wein einen festen mineralischen „Grip“ und eine feine saline Spannung, die ihn präzise und mit großem Trinkfluss über die Zunge gleiten lässt. Die Aromen von Quitte, feiner Kräuterwürze und einer sauberen mineralischen Ader führen in ein erfrischendes, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum Inbegriff moderner norditalienischer Weißweinkultur macht.

Als Speisebegleiter ist der Pinot Grigio von La Tunella ein wahrer Virtuose der mediterranen und gehobenen Küche. Er harmoniert hervorragend mit klassischen Antipasti, feinen Fischgerichten, Risotto mit Meeresfrüchten oder sommerlichen Geflügelvariationen. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent milden Prosciutto di San Daniele oder dient als erstklassiger Wein für Kenner, die Kraft und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Wein für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Weißweine, der die stolze Seele des Friauls und die visionäre Handwerkskunst der Familie Zorzettig in jedem Glas widerspiegelt.

Zutaten

Nährwerte