Pinot Noir Satzen 2022 Malat 0,75l

Pinot Noir Satzen 2022 Malat vom renommierten Weingut Malat ist ein ungemein finessenreicher, eleganter und tiefgründiger Rotwein aus dem niederösterreichischen Weinbaugebiet Kremstal, der als erstklassiger Riedenwein aus der berühmten Einzellage Ried Satzen die burgundische Königssorte mit beeindruckender Präzision, seidiger Textur und einem fesselnden Aromenspiel auf ganzer Linie erlebbar macht. In der Nase entfaltet dieser in einem leuchtenden Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen schimmernde Tropfen ein herrlich vielschichtiges Bouquet von reifen Waldbeeren, saftigen Herzkirschen und feiner Himbeere, das von edlen Gewürznoten, Anklängen von Waldboden, einem Hauch von dunkler Schokolade, zarter Kräuterwürze und einer dezenten, eleganten Holzwürze meisterhaft untermalt wird. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar geschmeidig, trocken und hochelegant, getragen von einer perfekt ausbalancierten, lebendigen Säurestruktur, feinkörnigen, extrem seidigen Tanninen und einer tiefgründigen, feinen Mineralik, die in ein bemerkenswert langanhaltendes, präzises und harmonisches Finish münden. Ein wahrhaft anspruchsvoller Genuss, der die Königsklasse der österreichischen Rotweinkultur, das große Reifepotenzial des Pinot Noirs und das einzigartige Terroir am Fuße des Göttweiger Berges perfekt ins Glas bringt.

Die herausragende Qualität dieses klassischen Riedenweins wurzelt tief in der erstklassigen, sonnenverwöhnten Renommierlage Ried Satzen in Furth bei Göttweig im Weinbaugebiet Kremstal. Unter der fachkundigen und leidenschaftlichen Leitung von Michael Malat, der das familieneigene, traditionsreiche Weingut in neunter Generation mit unermüdlichem Einsatz, kompromisslosem Qualitätsstreben und tiefem Respekt vor dem Terroir zu einem international geschätzten Aushängeschild der Region führt, gedeihen die tief wurzelnden Reben hier unter idealen klimatischen Bedingungen. Das besondere Mikroklima, geprägt vom wärmenden pannonischen Einfluss am Tag und den kühlenden Winden aus dem nahen Dunkelsteinerwald in der Nacht, sorgt auf den kalkhaltigen, tiefgründigen Konglomerat- und Lössböden für eine langsame, aromatisch hochkonzentrierte Ausreifung der Trauben bei gleichzeitiger Bewahrung ihrer natürlichen Finesse und vitalen Frische. Nach einer extrem behutsamen, selektiven Handlese in dem exzellenten, von harmonischer Reife geprägten Jahrgang 2022 erfolgt die schonende Maischegärung und ein geduldiger, behutsamer Ausbau nach traditioneller Handwerkskunst über viele Monate in hochwertigen Eichenholzfässern. Durch diese präzise Handwerkskunst verschmelzen die klare Beerenfrucht, die edle Würze und die unverfälschte, mineralische Seele des Terroirs zu einer echten Meisterleistung, die für ihr außergewöhnliches Entwicklungspotenzial und ihre burgundische Finesse bekannt ist.

Als ausdrucksstarker und überaus vielseitiger Speisenbegleiter bereichert dieser niederösterreichische Spitzenrotwein jede anspruchsvolle Tafel und verleiht unterschiedlichsten kulinarischen Kreationen eine wunderbar elegante Note. Er harmoniert geradezu meisterhaft mit klassischen Festtagsgerichten wie rosa gebratener Entenbrust, einem zarten Kalbsbraten, gebratenem Wildgeflügel wie Wachtel oder Fasan, einem geschmorten Schulterscherzel oder einem feinen Rinderfilet. Ebenso exzellent passt dieser wunderbar ausbalancierte und tiefgründige Wein zu edlen Wildspezialitäten wie Rehrücken oder Hirschbraten mit Preiselbeeren, kräftigen Pilzgerichten mit heimischen Steinpilzen oder Eierschwammerln, geschmortem Wurzelgemüse oder gereiften, mild-würzigen Käsesorten, bei denen seine geschmeidige Textur, die seidigen Tannine und die tiefe Frucht eine großartige geschmackliche Allianz bilden, die das kulinarische Erlebnis hervorragend abrundet.

Für uns bei Apropos Wein verkörpert dieser fesselnde Tropfen exakt jene Philosophie, die wir seit drei Jahrzehnten mit größter Leidenschaft und Hingabe verfolgen. Als familiengeführter Weinhandel mit nunmehr 30 Jahren Expertise legen wir unser absolutes Hauptaugenmerk stets auf kompromisslose Qualität, gelebte Tradition und die authentische Handschrift passionierter Winzer. Das renommierte Haus Malat teilt genau diese fundamentalen Werte der beständigen Handwerkskunst, der tiefen Verwurzelung in der Heimat und des bedingungslosen Respekts vor der Natur. Deshalb legen wir Ihnen diesen ausdrucksstarken Pinot Noir Satzen aus voller Überzeugung für Ihre persönlichen, unvergesslichen Genussmomente ans Herz.