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Es ist ein Wein, der mit klassischer Metoda aus Malvazija, Chardonnay und istrischem Plavina hergestellt wird. Der Stil des Weines definiert die Plavina, eine alte istrische Rebsorte, die für die Herstellung von Schaumweinen geeignet ist, weil sie keine große Zuckerkonzentration hat, aber einen hohen Säuregehalt, der außergewöhnliche Bedingungen für die Herstellung dieser Art von Wein bietet.
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Beschreibung
Es ist ein Wein, der mit klassischer Metoda aus Malvazija, Chardonnay und istrischem Plavina hergestellt wird. Der Stil des Weines definiert die Plavina, eine alte istrische Rebsorte, die für die Herstellung von Schaumweinen geeignet ist, weil sie keine große Zuckerkonzentration hat, aber einen hohen Säuregehalt, der außergewöhnliche Bedingungen für die Herstellung dieser Art von Wein bietet.
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