Premiere Rose AOP 2025 Figuiere 0,75l

Mit dem Première Rosé 2025 präsentiert die Famille Combard eine hochelegante Interpretation, die als Inbegriff für die maritime Frische und die mineralische Präzision der Lage La Londe gilt. In den einzigartigen Schieferböden direkt an der Côte d’Azur findet die Cuvée aus Mourvèdre, Cinsault und Grenache ideale Bedingungen, um eine außergewöhnliche strukturelle Tiefe und eine fast schon aristokratische Finesse zu entwickeln. Unter der präzisen Handschrift von François Combard wird hier mit größter handwerklicher Akribie gearbeitet: Ziel ist es, die ungeschminkte Seele des Terroirs und die vitale Energie des Mittelmeerklimas unverfälscht in die Flasche zu bringen. Der Jahrgang 2025 besticht durch eine beeindruckende Brillanz und eine seidige Textur, die durch eine besonders schonende Kelterung und eine kühle Vergärung im Edelstahl ihre vollendete, puristische Veredelung erhalten hat. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, dem Schutz eines einzigartigen Naturerbes und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und französische Weltklasse vereinen.

Das Bouquet des Première Rosé zeigt sich ungemein nobel, einladend und von einer berauschenden, klaren Aromenvielfalt geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von frischen Walderdbeeren, saftigen Weinbergspfirsichen und einer spritzigen Spur von Grapefruitzesten. Diese helle, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Figuière-Rosé so ikonischen floralen und mineralischen Nuancen: Noten von weißen Blüten, Zitronengras, weißem Pfeffer und ein markanter mineralischer Hauch von nasssem Schiefer sowie dezente Anklänge von salziger Meeresbrise erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Frische und die vibrierende Energie dieses Ausnahme-Rosés hochelegant erahnen.

Am Gaumen offenbart der Première Rosé seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine seidige, fast kristalline Textur und einen mittelkräftigen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist die präzise Mineralität: Der Schieferboden verleiht dem Wein ein unerschütterliches Rückgrat und eine saline Tiefe, die ihm trotz seiner Finesse eine enorme Länge verleiht. Die Aromen von roten Johannisbeeren, feiner Kräuterwürze und einer sauberen mineralischen Ader führen in ein harmonisches, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum Weltmaßstab für modernen provenzalischen Rosé macht.

Als Speisebegleiter ist der Première Rosé von Figuière ein wahrer Virtuose der gehobenen mediterranen und internationalen Küche. Er harmoniert hervorragend mit fangfrischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Bouillabaisse oder auch zu würzigen asiatischen Kreationen. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent anspruchsvolle vegetarische Gerichte oder dient als erstklassiger Aperitif für Kenner, die Kraft und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Rosé für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Monumente, der die stolze Seele der Provence und die meisterhafte Handwerkskunst der Famille Combard in jedem Glas widerspiegelt.

Zutaten

Nährwerte