Promis IGT Ca`Marcanda 2023 Gaja 0,75l

Der Promis 2023 ist ein charaktervoller Supertoskaner aus der florierenden Maremma um Bolgheri: ein Blend aus ca. 55 % Merlot, 35 % Syrah und 10 % Sangiovese, der das Versprechen („promissio“) charmanter Eleganz, Frucht und Struktur einlöst. Das Weingut Ca’ Marcanda, gegründet von Angelo Gaja 1996, verbindet toskanisches Terroir mit internationalem Stil und passt damit perfekt zu eurer Auswahlstrategie bei Apropos Wein (Familie, Qualität, Herkunft).

Im Glas zeigt sich der Promis in intensivem Rubinrot. Die Nase ist komplex und lebendig: reife Kirsche, Brombeere und schwarze Pflaume dominieren, begleitet von feinen Würznoten von Eukalyptus, Tabak, Veilchen und Anklängen an Lakritz und Terpentin – ein aromatischer Viersprung aus Frucht, Würze, Erde und floraler Finesse.

Am Gaumen überzeugt der 2023er mit ausgewogenem Körper: saftige Frucht bettet sich in reife, feinkörnige Tannine ein, getragen von lebendiger Säure und einem Hauch mediterraner Kräuter. Der Stil ist geschmeidig, frisch, doch strukturreich – der lange Abgang zeigt salzige Mineralik und feine Röstaromen.

Vinifikation & Ausbau: Die Trauben wurden sorgfältig selektiert und zum Teil spontan vergoren. Der Wein reifte 18 Monate in französischen Barriques (teilweise gebraucht) und anschließend mehrere Monate auf der Flasche – eine Handwerksarbeit, die Herkunft, Balance und Ausdruckskraft verbindet.

Mit 14 % vol Alkohol, trockenem Ausbau und präzise eingebundener Säure ist der Promis sofort zugänglich, zeigt aber klar Lagerpotenzial von mindestens 8–10 Jahren – ideal für Sammler*innen und Genießende mit Blick für langlebige Qualität.

Als Speisebegleiter empfiehlt sich dieser Wein zu gegrilltem Rind, Lamm mit Kräutern, Pasta mit Wildsugo oder gereiftem Pecorino – seine Kombination aus Frische, Tiefe und Eleganz passt besonders gut zu stilistisch anspruchsvollen Gerichten.

Der Promis Toscana IGT 2023 von Ca’ Marcanda ist ein ausgezeichnetes Beispiel für modernen bolgherischen Stil: fruchtbetont, eleganzorientiert und terroirbezogen, und damit eine perfekte Ergänzung für euer Sortiment bei Apropos Wein: intelligenter Supertoskaner mit Charakter, der Herkunft und Genuss überzeugend vereint.