Der Prosecco Il Fresco Spumante präsentiert sich in einem klaren, strohgelben Farbton mit feinen, anhaltenden Bläschen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von goldenem Apfel, Akazie und einem Hauch von Honig, die durch subtile florale Noten ergänzt werden.
Am Gaumen ist dieser Prosecco trocken, frisch und fruchtbetont, mit einer lebhaften Säure und einem fröhlichen, spritzigen Charakter. Der Geschmack ist geprägt von Zitrusfrüchten und Steinfrüchten, und der Abgang ist angenehm und harmonisch.
Hergestellt aus Glera-Trauben, wird der Prosecco mit einer zweiten Gärung im Charmat-Verfahren hergestellt, um die frischen Aromen und die spritzige Perlage zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 11 % und einem Restzucker von 12 g/l eignet sich dieser Prosecco ideal als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Speisen, insbesondere zu Meeresfrüchten und Antipasti.
Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 6 und 8 °C, was ihn zum perfekten Begleiter für gesellige Anlässe macht
Villa Sandi
Via Erizzo 113/A
31035 Crocetta del Montello – TV – Italia