Querci Antica Lacrima 2023 Velenosi 0,75l

Querci Antica Lacrima di Morro d’Alba DOC 2023 von Velenosi präsentiert sich als ein außergewöhnlich eleganter, tiefgründiger und von markischer Terroir-Finesse sowie glasklarer, reifer Sauerkirschen-, Waldhimbeer-, Brombeer-, Heidelbeer-, Rosenblüten- und Veilchen-Aromatik, ätherischer Kräuterfrische, kühler Kalk- und Ton-Mineralität und schwebender samtiger Eleganz geprägter Kult-Rotwein. Bereits im Glas setzt er mit seiner strahlenden, tiefdunklen rubin- bis purpurroten Farbe und brillant feinen violetten Reflexen anspruchsvolle Akzente. In der Nase entfaltet dieser handwerklich meisterhaft erzeugte Terroir-Rotwein ein hochexpressives, vielschichtiges Bouquet aus saftigen Amarenakirschen, frischen Waldbeeren, vollreifen Brombeeren, betörendem Duft nach frischen roten Rosenblättern, Veilchen, rosa Pfeffer sowie zarten Noten von getrockneten mediterranen Kräutern und feiner Mineralik, während er am Gaumen mit einer samtigen, meisterhaft ausbalancierten Struktur, einer glasklaren, vibrierenden Fruchtsaftigkeit, seidigen Tanninen und einem herrlich komplexen, tief-mineralischen Finale begeistert. Dieser charaktervolle Rotwein fängt die faszinierende Finesse und das adriatisch geprägte Mikroklima der Marken im hervorragenden Jahrgang 2023 perfekt ein und bringt anspruchsvollen italienischen Spitzen-Lacrima-Genuss auf absolutem Top-Niveau direkt in das Glas.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses erstklassigen Rotweins offenbart bei intensiverer Betrachtung eine stupende Komplexität und eine hocharomatische Struktur, die von herausragendem winzerischem Fingerspitzengefühl zeugt. Neben den intensiven Noten von reifer Johannisbeere, spritzigem Blutorangenabrieb, Granatapfel, Pflaume, Lavendel und feiner Zimtwürze zeigen sich im Hintergrund feine Facetten von getrockneten Wildkräutern, etwas kühlem Steinrauch, Bienenwachs, feinstem Fruchtschmelz, Lemongras und einer faszinierenden, kühlen Ader von salzig-mineralischem Ton- und Kalkmergelboden. Am Gaumen setzt sich dieses fesselnde Genusserlebnis nahtlos fort, wobei die seltene autochthone Rebsorte Lacrima di Morro d’Alba mit einer großartigen Spannung zwischen ihrer schmelzigen, samtig-geschmeidigen Textur und einem straffen, wunderbar tragenden Säure- und feinkörnigen Tanningerüst glänzt. Die vitale Frische sorgt für einen unbändigen Trinkfluss und einen sauberen, bemerkenswert präzisen und schier endlos lang anhaltenden Nachhall.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das international renommierte Spitzenweingut Velenosi aus Ascoli Piceno in den Marken, das unter der Leitung von Angela Velenosi in der Weinwelt als kompromissloser Qualitätserzeuger und Terroir-Spezialist für feingliedrige, ausdrucksstarke und terroirtreue Spitzenweine allerhöchste Anerkennung genießt. Die Trauben für den facettenreichen „Querci Antica“ gedeihen in den erlesenen Hanglagen rund um Morro d’Alba und San Marcello in der Provinz Ancona. Hier wurzeln die Rebstöcke tief in von kalkhaltigem Ton, Lehm und mineralstoffreichen Sedimenten geprägten Böden, begünstigt durch das Zusammenspiel aus warmer adriatischer Mittelmeersonne und den kühlenden Brisen der nahen Apenninen, was dem Rotwein seine unverwechselbare Rasse, saftige Fülle, feine mineralische Frische und authentische Marken-Identität schenkt. Der Jahrgang 2023 bot in Mittelitalien ideale Bedingungen für eine perfekte, feingliedrige Ausreife der hocharomatischen Trauben bei großartigem Erhalt der lebendigen Säurefrische und straffen Struktur. Im Keller arbeitet das Oenologenteam von Velenosi nach puristischer Handwerksphilosophie: Die schonend von Hand selektierten Trauben werden temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und behutsam ausgebaut, um die betörende florale Aromenvielfalt, die dichte Frucht und das harmonische Tanningerüst perfekt auf die Flasche zu bringen.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der unkomplizierten, anspruchsvollen Genussküche erweist sich dieser fein strukturierte Rotwein aufgrund seiner ätherischen Frische und vielschichtigen Würze als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend mit einer Vielzahl von feinen Gerichten harmoniert. Er untermalt traditionelle italienische Fleischgerichte, gebratene Ente, zartes Schweinefilet, feine Pastagerichte mit Fleischragù, herzhafte Schinken- und Salamispezialitäten der Marken (wie Ciauscolo), sommerliche Grillgerichte, gereifte Pecorino-Variationen und anspruchsvolle vegetarische Haute-Cuisine-Gerichte mit geschmortem Wurzelgemüse ebenso perfekt wie als ausdrucksstarker Solist für anspruchsvolle Genussmomente. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser ausdrucksstarke Velenosi Querci Antica Lacrima 2023 für absolute Perfektion stehen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantieren.