Quilt-Fabric of the Land Napa Valley 2023 Copper 0,75l

Der Quilt Red Blend „The Fabric of the Land“ 2023 von Copper Cane ist der flüssige Beweis dafür, dass die Familie Wagner (die Schöpfer von Caymus) genau weiß, was Weintrinker lieben. Hinter der Marke Quilt steht Joe Wagner, ein Winzer-Superstar, der bereits mit „Meiomi“ und „Belle Glos“ Weingeschichte schrieb. Der Name „Quilt“ (Steppdecke) ist Programm: Wie bei einem Flickenteppich werden hier Trauben aus den besten, unterschiedlichsten Terroirs des Napa Valley (u.a. Oakville, St. Helena, Calistoga) zu einem nahtlosen Gesamtkunstwerk verwoben. Dieser Red Blend (meist basierend auf Zinfandel, Merlot, Petite Sirah und Cabernet) ist eine Hommage an die Vielfalt der Region – die „Fabric of the Land“. Der Stil ist typisch Wagner: Unglaublich dunkel, extraktreich, weich und fast dekadent fruchtig. Diese moderne, hedonistische Art des Napa Valleys schätzen wir bei Apropos Wein sehr. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren Weine sucht, die sofort begeistern, ist der Quilt unser Tipp für alle, die den „Caymus-Stil“ lieben, aber etwas Neues, Aufregendes im Glas haben wollen.

Im Glas präsentiert sich der Quilt „The Fabric of the Land“ 2023 in einem undurchdringlichen, tintigen Violett-Schwarz. Das Bouquet ist eine wahre Offenbarung an Opulenz: Es duftet intensiv und warm nach Brombeerkonfitüre, dunkler Schokolade, reifen Pflaumen und frisch gebackenem Kirschkuchen. Durch den Ausbau in amerikanischer und französischer Eiche kommen verführerische Noten von Vanille, Mokka, braunem Zucker und gerösteten Nüssen hinzu. Am Gaumen ist er ein Schmeichler par excellence: Vollmundig, samtig und mit einer fast sirupartigen Dichte kleidet er den Mund aus. Die Tannine sind so weich poliert, dass man sie kaum spürt. Er besitzt eine charmante Fruchtsüße im Kern und endet in einem langen, schokoladigen Finale.

Dieser Rotwein ist purer Genuss („Comfort Wine“) und braucht kräftige Partner, kann aber auch wunderbar „solo“ vor dem Kamin getrunken werden. Er passt sensationell zu BBQ-Gerichten wie Spareribs mit süßlicher Marinade, Pulled Pork Burgern oder einem saftigen Rib-Eye-Steak. Aber auch zu einem Stück dunkler Schokolade oder reifem Blauschimmelkäse ist er ein Erlebnis. Wir empfehlen, ihn bei ca. 16-18 °C zu servieren. Mit dem Quilt Red Blend 2023 von Copper Cane holen Sie sich den puren Luxus und die Fülle Kaliforniens ins Haus – mächtig, weich und unwiderstehlich lecker.