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Der Refugium zeigt sich als kräftiger Rotwein mit einem tiefen, dunklen Rubinrot. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von dunklen Beerenfrüchten, gefolgt von würzigen Noten, die an Pfeffer und Kräuter erinnern. Ein Hauch von Schokolade und vanilligen Anklängen rundet das Bouquet ab.
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Der Refugium zeigt sich als kräftiger Rotwein mit einem tiefen, dunklen Rubinrot. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von dunklen Beerenfrüchten, gefolgt von würzigen Noten, die an Pfeffer und Kräuter erinnern. Ein Hauch von Schokolade und vanilligen Anklängen rundet das Bouquet ab.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein vollmundig und rund, mit einer angenehmen Balance zwischen Frucht und Struktur. Die weichen, geschmeidigen Tannine und die ausgewogene Säure sorgen für ein langanhaltendes, harmonisches Finish, das den Genuss abrundet
Hergestellt aus einer Cuvée von Zweigelt und Merlot, reift der Wein für 12 Monate in kleinen französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % eignet sich der Refugium 2022 hervorragend zu kräftigen Speisen wie Rindfleisch, Lamm oder Wildgerichten, aber auch zu Gerichten mit dunkler Schokolade
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| Österreich | |
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| Inverkehrbringer | |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Weingut Leo Aumann
Das Weingut Leo Aumann, gelegen im renommierten Thermenregion-Weinbaugebiet in Niederösterreich, steht seit Generationen für herausragende Rot- und Weißweine. Besonders bekannt ist Leo Aumann für seine exzellenten Rotweine, darunter der vollmundige Zweigelt, der elegante St. Laurent und der kraftvolle Pinot Noir, die durch ihre Finesse, Fruchtigkeit und Komplexität beeindrucken. Die Familie Aumann bewirtschaftet ihre Weinberge mit viel Leidenschaft und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und handwerkliche Präzision. Mit einem klaren Bekenntnis zu Qualität und Tradition hat das Weingut nationale und internationale Anerkennung erlangt und zählt zu den führenden Betrieben in der Thermenregion.
Philosophie und Vision des Weinguts Leo Aumann
Die Philosophie von Leo Aumann basiert auf einem tiefen Respekt für die Natur und das Terroir. Der Betrieb setzt auf naturnahe Anbaumethoden und eine sorgfältige Pflege der Reben, um Weine zu erzeugen, die den Charakter der Thermenregion widerspiegeln. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Keller schonend weiterverarbeitet, um die natürlichen Aromen und Strukturen zu bewahren. Nachhaltigkeit, Handarbeit und moderne Kellertechnik vereinen sich hier zu einer Symbiose, die Weine von höchster Qualität hervorbringt. Leo Aumann verfolgt die Vision, Weine zu kreieren, die sowohl im Glas als auch im Geschmack Komplexität, Eleganz und die Essenz der Region widerspiegeln.
Weinsortiment des Weinguts Leo Aumann
Das Weingut Leo Aumann bietet eine breite Auswahl an Rot- und Weißweinen, die das Terroir der Thermenregion auf eindrucksvolle Weise zum Ausdruck bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Zweigelt "Reserve": Ein kraftvoller und eleganter Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und einer feinen Würze. Die seidigen Tannine und die gut strukturierte Frucht verleihen diesem Zweigelt Tiefe und Langlebigkeit. Ideal für Fleischgerichte und kräftige Speisen.
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Pinot Noir "Ried Höflein": Ein komplexer und vielschichtiger Rotwein, der durch Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Kräutern besticht. Die feine Säure und die harmonische Struktur machen diesen Pinot Noir zu einem perfekten Begleiter für feine Speisen und festliche Anlässe.
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St. Laurent "Reserve": Ein eleganter und fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und einer feinen Würze. Die samtigen Tannine und die gut eingebundene Säure verleihen diesem St. Laurent eine ausgewogene Balance und Finesse.
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Chardonnay "Classic": Ein frischer und mineralischer Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von weißen Blüten. Die lebendige Säure und die klare Struktur machen diesen Chardonnay zu einem idealen Begleiter für Fischgerichte und leichte Speisen.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Leo Aumann
Das Weingut Leo Aumann setzt auf Nachhaltigkeit und höchste Qualität in der Weinproduktion. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, um die Fruchtbarkeit der Böden zu bewahren und die Reben gesund zu halten. Alle Trauben werden per Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu verarbeiten. Im Keller wird auf schonende Vinifikation und den gezielten Einsatz von Barriques und Edelstahltanks gesetzt, um die Weine in ihrer Frische, Struktur und Komplexität zu bewahren. Diese Hingabe zur Qualität und zur Natur zeigt sich in jedem Glas Wein von Leo Aumann.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Leo Aumann
Die Weine des Weinguts Leo Aumann bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Finesse und Fruchtigkeit der Thermenregion meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein kräftiger Zweigelt oder ein eleganter Pinot Noir – die Weine von Leo Aumann überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Leo Aumann bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die exzellenten Weine des Weinguts Leo Aumann in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, handwerkliche Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Leo Aumann
Entdecken Sie die terroirgeprägten und eleganten Weine des Weinguts Leo Aumann bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Finesse und Fruchtigkeit dieser Spitzenweine aus der Thermenregion begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Leo Aumann bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Thermenregion-Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur auf höchstem Niveau.
