Riesling Heiligenstein Erste Lage Reserve 2023 Topf 0,75l

Der Riesling Ried Heiligenstein Erste Lage Reserve 2023 vom Weingut Johann Topf in Straß im Strassertale ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der die charakteristischen Eigenschaften des Kamptals eindrucksvoll zur Geltung bringt. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der renommierten Ried Heiligenstein, deren Perm-Böden mit roter Arkose und Siltstein dem Wein seine markante Mineralität verleihen. Die sorgfältige Handlese und der zehnmonatige Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank bewahren die natürlichen Aromen und die charakteristische Frische des Weins.

Im Glas präsentiert sich der Riesling in einem schimmernden Grüngelb. Das Bouquet überzeugt mit zarten Aromen von Marillen, unterlegt mit Blütenhonig, einem Hauch von Papaya und etwas Orangenzeste. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit ausgewogener Komplexität, saftigem Charakter und einer facettenreichen Säurestruktur. Der Abgang ist salzig-mineralisch und zeugt von großem Entwicklungspotenzial.

Mit einem Alkoholgehalt von 13 % Vol. bietet dieser Wein eine harmonische Balance zwischen Frucht und Frische. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu gedünsteten Schalentieren, Vitello Tonnato vom Kalb oder Fischgerichten mit mittelschweren Saucen.

Das Weingut Johann Topf, ein familiengeführter Betrieb mit Sitz in Straß im Strassertale, legt großen Wert auf Qualität und Tradition. Die Philosophie des Hauses, geprägt von Handarbeit und Respekt vor der Natur, spiegelt sich in jedem Glas wider. Diese Werte teilen wir bei Apropos Wein, wo wir seit über 29 Jahren mit Leidenschaft und Hingabe ausgewählte Weine anbieten, die durch Authentizität und Handwerkskunst überzeugen.