Sauvignon Blanc Obegg 2017 Skoff Original 0,75l

Der Sauvignon Blanc Ried Obegg 2017 vom Weingut Skoff Original in Gamlitz ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der die charakteristischen Eigenschaften der Südsteiermark eindrucksvoll zur Geltung bringt. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der renommierten Ried Obegg, deren sandige Oberböden und kalkhaltige Unterböden dem Wein seine markante Mineralität verleihen. Die sorgfältige Handlese und der 16-monatige Ausbau zu 85 % im großen Holzfass und zu 15 % in neuen französischen Barriques bewahren die natürlichen Aromen und die charakteristische Komplexität des Weins.

Im Glas präsentiert sich der Sauvignon Blanc in einem hellen Grüngelb mit Silberreflexen. Das Bouquet überzeugt mit feinen Nuancen von frischen Stachelbeeren, zartem Blütenhonig und gelben Paprikaschoten, unterlegt von Limettenzesten. Am Gaumen zeigt sich der Wein komplex und ausgewogen mit saftiger weißer Tropenfrucht, einem finessenreichen Säurebogen und zartem Pfirsich im Abgang. Eine feine Fruchtsüße rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht dem Wein ein gutes Reifepotenzial.

Mit einem Alkoholgehalt von 14 % Vol., einem Restzuckergehalt von 1,6 g/l und einer Säure von 5,5 g/l bietet dieser Wein eine harmonische Balance zwischen Frucht und Frische. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fischgerichten, Reisfleisch, gerösteter Kalbsleber und asiatischen Speise

Das Weingut Skoff Original, ein familiengeführter Betrieb mit Sitz in Gamlitz, legt großen Wert auf Qualität und Tradition. Die Philosophie des Hauses, geprägt von Handarbeit und Respekt vor der Natur, spiegelt sich in jedem Glas wider. Diese Werte teilen wir bei Apropos Wein, wo wir seit über 29 Jahren mit Leidenschaft und Hingabe ausgewählte Weine anbieten, die durch Authentizität und Handwerkskunst überzeugen.