Riesling Ried Hochäcker DAC 2022 Proidl 0,75l

Der Riesling Ried Hochäcker DAC 2022 vom Weingut Proidl ist ein kraftvoller, mineralischer und tiefgründiger Riesling aus dem Kremstal, der das einzigartige Terroir der Riede Hochäcker mit beeindruckender Präzision und Eleganz widerspiegelt. Die Lage ist bekannt für ihre kargen Urgesteinsböden mit hohem Schotteranteil, was dem Wein eine markante Struktur und langlebige Frische verleiht.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren, leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und fokussiert: Noten von weißem Pfirsich, Marille, Zitrusfrüchten und grünem Tee treffen auf feine Kräuterwürze und eine ausgeprägte, kühle Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Riesling Hochäcker 2022 präzise, straff und tief – die glasklare Frucht wird von einer lebendigen, gut integrierten Säure getragen. Die steinige Würze und die salzige Mineralität verleihen dem Wein Eleganz, Länge und Reifepotenzial. Der Abgang ist trocken, geradlinig und beeindruckend nachhaltig.

Als Speisebegleiter passt dieser Riesling hervorragend zu Meeresfrüchten, gebratenem Saibling, Spargelgerichten, asiatischer Küche mit Ingwer oder auch zu gereiftem Ziegenkäse.

Das Weingut Proidl aus Senftenberg zählt zu den renommiertesten Betrieben des Kremstals. Es steht für konsequente Qualitätsarbeit, naturnahen Weinbau und eine klare Handschrift, die Herkunft und Sortentypizität in den Mittelpunkt stellt. Der Riesling Ried Hochäcker DAC 2022 bringt diese Philosophie perfekt ins Glas: ein großer Lagenwein mit Struktur, Tiefe und Spannung – puristisch, langlebig und ausdrucksstark.