Riesling Vießlinger Bruck DAC 2022 Veyder-Malberg 0,75l

Der Riesling Vießlinger Bruck DAC 2022 von Veyder-Malberg ist ein kristallklarer, terroirgeprägter Lagenriesling aus der westlichsten Spitze der Wachau – puristisch, tief und voller Energie. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist zurückhaltend, aber komplex und kühl: Noten von Limette, weißem Pfirsich, grüner Birne und zarter Zitrusmelisse steigen langsam auf. Dazu gesellen sich Anklänge von feuchtem Stein, frischen Kräutern und einer feinen, rauchigen Mineralität – alles wirkt präzise, fokussiert und von natürlicher Eleganz.

Am Gaumen präsentiert sich der Vießlinger Bruck 2022 straff und glockenklar, mit vibrierender Säure und purer, saftiger Frucht. Die Struktur ist sehnig, fast athletisch, dabei aber nie scharf. Die Frucht bleibt dezent und kühl – getragen von einer feinen, salzigen Mineralität und zarten Kräuterwürze. Das Finale ist lang, linear und fokussiert, mit kalkiger Frische und einer Ruhe, die nur große, minimalistische Weine ausstrahlen.

Die Ried Vießlinger Bruck ist eine extrem steile Terrassenlage, schwer zugänglich und geprägt von Gneis, Glimmerschiefer und hohem Quarzanteil. Die Reben wurzeln tief in den felsigen Böden, die Erträge sind gering, die Ausdruckskraft enorm. Veyder-Malberg bewirtschaftet die Lage in aufwendiger Handarbeit, mit konsequent naturnahem Ansatz und völliger Reduktion im Keller: spontane Gärung, Ausbau im gebrauchten Holz und auf der Vollhefe, keine Schönung, keine Filtration – ein kompromisslos handwerklicher Ansatz, den auch Apropos Wein in besonderem Maße schätzt.

Der Riesling Vießlinger Bruck DAC 2022 ist ein idealer Begleiter zu puristischen Gerichten: gebratener Zander, Jakobsmuscheln, Sashimi, Spargel mit Beurre blanc oder auch zu gereiftem Ziegenkäse. Ein leiser, großer Riesling mit Tiefe, Herkunft und immensem Reifepotenzial – für echte Terroir-Liebhaber.